Pieczona pierś z kurczaka z polentą i pomidorkami koktajlowymi
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 1743, tłuszcz całkowity 63 G., tłuszcze nasycone 13 G., białka 93 G., węglowodany 195 G., błonnik 12 G., cholesterol 224 mg, sód 1783 mg, cukier 9 G.
Kalorie 1743, tłuszcz całkowity 63 G., tłuszcze nasycone 13 G., białka 93 G., węglowodany 195 G., błonnik 12 G., cholesterol 224 mg, sód 1783 mg, cukier 9 G.
To danie wymaga tylko jednej blachy do pieczenia i idealnie nadaje się na zabiegane dni powszednie. Przygotowanie zajmuje zaledwie 40 minut, a zmywanie naczyń jest minimalne. Czosnek, pomidory, oliwa z oliwek i przyprawa włoska to kluczowe składniki do przyprawienia zarówno kurczaka, jak i polenty.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 opakowanie (waga 450 g) przygotowanej polenty, pokrojonej na krążki o grubości 1 cm.
- 5 łyżek oliwy z oliwek extra virgin + dodatkowa ilość do podania
- 2 piersi z kurczaka bez kości i skóry
- 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
- 0,5 szklanki startego parmezanu + dodatkowo do podania
- 6 ząbków czosnku
- 2 szklanki pomidorków koktajlowych na gałązce
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, polenta, Włoskie przyprawy, pomidorki koktajlowe
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Spryskaj naczynie do pieczenia sprayem do pieczenia.
- Ułóż około 5 plasterków polenty równomiernie na dnie naczynia do pieczenia. Dopraw solą i pieprzem, a następnie skrop 1 łyżką oliwy z oliwek.
- Ułóż piersi kurczaka na plasterkach polenty. Dopraw solą i pieprzem. Posyp każdą porcję przyprawą włoską i parmezanem. Ułóż ząbki czosnku i pomidory wokół kurczaka. Dopraw solą i pieprzem. Skrop pozostałymi 4 łyżkami oliwy z oliwek.
- Piecz, aż temperatura wewnętrzna kurczaka osiągnie 74°C (165°F), około 30 minut. Posyp parmezanem i skrop oliwą z oliwek do smaku.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
