Miękkie ciasteczka Snickerdoodle
Głosy: 1
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 40
Złożoność: łatwo
Porcje: 40
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 137, tłuszcz całkowity 5 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 2 G., węglowodany 21 G., błonnik 0 G., cholesterol 22 mg, sód 101 mg, cukier 12 G.
Kalorie 137, tłuszcz całkowity 5 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 2 G., węglowodany 21 G., błonnik 0 G., cholesterol 22 mg, sód 101 mg, cukier 12 G.
Te ciasteczka są pieczone na maśle i mają chrupiące brzegi, ale pozostają miękkie i ciągnące w środku dzięki sekretnemu składnikowi: odrobinie syropu kukurydzianego. Pęknięcia na powierzchni sprawiają, że są jeszcze bardziej atrakcyjne i pyszne.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Byczy
- 3 łyżki cukru
- 0,5 łyżeczki cynamonu
Ciasto kruche
- 3,5 szklanki mąki najwyższej jakości
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1 szklanka masła
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka
- 1 łyżka syropu kukurydzianego
- 2,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, cynamon, jajka, syrop kukurydziany
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Aby przygotować ciasto, wymieszaj suche składniki. Do posypki wymieszaj cukier i cynamon w małej misce i odstaw.
- W misce miksera z końcówką mieszającą ubij masło. Dodaj cukier i kontynuuj ubijanie, a następnie dodaj jajka, syrop kukurydziany i wanilię i dokładnie wymieszaj. Dodaj suche składniki i zagniataj, aż masa będzie gładka. Jeśli ciasto będzie się kleić, włóż je do lodówki na godzinę.
- Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- Uformuj z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego, a następnie obtocz je w cukrze cynamonowym.
- Ułóż ciasteczka w odstępach 6 cm (2,5 cala) na nieposmarowanych blachach do pieczenia. Piecz przez 10–12 minut, aż wyrosną i lekko popękają. Pozostaw do ostygnięcia na blasze na kilka minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
