Zupa grochowa "Dal"
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 5 minut
Zupa grochowa "Dal" - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 225 g żółtego grochu łuskanego
- Sól do smaku
- 1/2 łyżeczki proszku szafranowego
- 4 łyżki oleju kukurydzianego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
Polecamy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zalej groch łuskany 6 szklankami wrzącej wody, dodaj sól i szafran. Gotuj do miękkości, około 30 minut. Zmiksuj groch blenderem ręcznym. W rondlu połącz oliwę, czosnek i kmin rzymski i smaż do uzyskania ciemnobrązowego koloru. Wlej do soczewicy. Odstaw na kilka minut.
Kategorie:
Podobne przepisy
