Puree z kalafiora


Jak zrobić puree z kalafiora
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4


Purée z kalafiora to niskowęglowodanowa alternatywa dla tradycyjnego puree ziemniaczanego, doskonały lekki dodatek na święta, gdy stół jest już zastawiony różnorodnymi potrawami. Kalafior w tym przepisie jest gotowany na parze, dzięki czemu jest jeszcze zdrowszy. Aby nadać daniu wyrazisty smak i kremową konsystencję, ubij purée z masłem, śmietaną kremówką i skórką z cytryny. Podawaj udekorowane posiekaną dymką.

Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 140, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 4 G., węglowodany 11 G., błonnik 4 G., cholesterol 26 mg, sód 215 mg, cukier 4 G.

Polecamy

Przepis:


Ugotuj na parze 1 dużą główkę kalafiora (pokrojoną na różyczki) w parowarze umieszczonym nad wrzącą wodą, pod przykryciem, przez 20 minut. Przełóż do robota kuchennego i zmiksuj z 3 łyżkami masła, 2 łyżkami śmietanki kremówki i 1/4 łyżeczki skórki z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Udekoruj drobno posiekanym szczypiorkiem.



Wszystkie przepisy

Podobne przepisy

Przystawki


Zupy


Dania główne


Sałatki


Fast food


Sosy


Grill, barbecue


Piekarnia


Desery


Napoje


Koktajle alkoholowe


Metody gotowania


Konserwy


Dania sezonowe


Dania świąteczne


Kuchnie świata


Kategorie


Zdrowe odżywianie


Proste i szybkie przepisy

Nawigacja

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności