Burgery z grzybami szwajcarskimi
Głosy: 2
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 4 burgery
Złożoność: łatwo
Ilość: 4 burgery
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 544, tłuszcz całkowity 31 G., tłuszcze nasycone 13 G., białka 38 G., węglowodany 30 G., błonnik 2 G., cholesterol 110 mg, sód 1143 mg, cukier G.
Kalorie 544, tłuszcz całkowity 31 G., tłuszcze nasycone 13 G., białka 38 G., węglowodany 30 G., błonnik 2 G., cholesterol 110 mg, sód 1143 mg, cukier G.
Burgery z grzybami szwajcarskimi – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 600 g mielonej wołowiny
- Sól i świeżo zmielony pieprz
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 1 mała czerwona cebula pokrojona w cienkie półpierścienie
- 230 g mieszanki grzybowej, pokrojonej w plasterki
- 1 łyżka stołowa Sos Worcestershire
- 1/4 szklanki ketchupu
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- 4 kromki Ser Gruyère
- 4 bułki z sezamem, przekrojone na pół i podpieczone
- Liście sałaty
- Frytki i ogórki do podania (opcjonalnie)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, czerwona cebula, grzyby, Sos Worcestershire, ketchup, Musztarda Dijon, Ser Gruyère, bułki sezamowe, sałata, frytki, kiszony ogórek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W misce wymieszaj mielone mięso z 1 łyżeczką soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Uformuj z mielonego mięsa 4 okrągłe kotlety o grubości około 2 cm. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Dodaj kotlety i smaż na średnim ogniu, aż będą usmażone, około 4 minut z każdej strony.
- Rozgrzej 2 łyżeczki oliwy z oliwek na osobnej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, mieszając, przez 2 minuty. Dodaj pieczarki i smaż przez kolejne 2 minuty. Wmieszaj sos Worcestershire i smaż do miękkości, około 2 minut. Dopraw solą i pieprzem. W misce połącz ketchup i musztardę.
- Posyp kotlety mieszanką grzybową i posyp serem. Włóż kotlety z powrotem na patelnię, przykryj i smaż, aż ser się roztopi, około 1 minuty.
- Posmaruj bułki mieszanką ketchupu, ułóż na dolnych połówkach kotlety z pieczarek i sera, następnie przykryj liśćmi sałaty i przykryj górnymi połówkami bułek. Podawaj burgery szwajcarskie z frytkami i ogórkami.
Kategorie:
Podobne przepisy
