Burgery Chesapeake City
Głosy: 4
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 4 hamburgery
Złożoność: łatwo
Ilość: 4 hamburgery
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 590, tłuszcz całkowity 12 G., tłuszcze nasycone G., białka 44 G., węglowodany 35 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 590, tłuszcz całkowity 12 G., tłuszcze nasycone G., białka 44 G., węglowodany 35 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Chesapeake to niezależne miasto w amerykańskim stanie Wirginia.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 680 g mielonej wołowiny
- 2 łyżeczki Przyprawy Old Bay (przyprawa do kraba)
- 2 łyżeczki sosu Worcestershire
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 8 plasterków sera
- 4 angielskie muffiny (niesłodzone bułeczki drożdżowe smażone na patelni)
- 1/4 szklanki musztardy Dijon
- 3 łyżki drobno posiekanej kiszone ogórki, plus 2 łyżeczki solanki
- Małe liście sałaty, pokrojone pomidory i chipsy ziemniaczane do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, przyprawa do ryb, bułki do hamburgerów, kiszony ogórek, sałata liściasta, Musztarda Dijon, Sos Worcestershire, ser
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średniej misce połącz mieloną wołowinę, mieszankę przypraw i sos Worcestershire, a następnie wymieszaj rękoma. Uformuj 8 bardzo cienkich kotletów i lekko dopraw solą i pieprzem.
- Rozgrzej 1 łyżkę oleju roślinnego na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj 4 kotlety i smaż, aż się zrumienią, około 2 minut.
Odwróć, połóż na każdym kotlecie plasterek sera i smaż, aż ser zacznie się topić, około 1 minuty. Przełóż na duży talerz i przykryj folią aluminiową; wytrzyj patelnię. Dodaj 1 łyżkę oleju roślinnego i powtórz z pozostałymi kotletami i serem. - Smażyć trochę Angielskie muffiny (opcjonalnie) W małej misce połącz sos Dijonnaise, pokrojone ogórki i zalewę. Na dolną bułkę nałóż liście sałaty, 2 burgery, plasterki pomidora i mieszankę sosu Dijonnaise z ogórkami. Przykryj drugą bułką. Podawaj z chipsami ziemniaczanymi.
Kategorie:
Podobne przepisy
