Najlepsze przepisy na burgery

Grillowane kotlety faszerowane serem

Przygotowując burgery dla dużej grupy, Trisha przygotowuje kilka wariantów do wyboru. Spróbuj nadziać kotlety różnymi serami – pimento, mozzarellą lub serem pleśniowym – a następnie je zgrillować.

Przepis: Grillowane kotlety faszerowane serem

Idealny burger wołowy

To standardowy przepis Bobby'ego na uniwersalnego burgera. Kluczem jest roztopiony ser i grzanki.

Przepis: Idealny burger wołowy

Cheeseburger z sosem serowym i zielonymi papryczkami chili

Bobby zaczyna od prostego kotleta, a następnie dodaje domowe dodatki, takie jak sos queso, pieczone papryki i marynowaną czerwoną cebulę.

Przepis: Cheeseburger z sosem serowym i zielonymi papryczkami chili

Bar z burgerami

Zorganizuj miłe spotkanie na świeżym powietrzu, grillując kotlety i pozwalając gościom wybrać własne dodatki.

Przepis: Bar z burgerami

Burger odwrócony na drugą stronę z ketchupem pomidorowo-Worcestershire

Kotlety Guy's są nadziewane boczkiem, chorizo ​​i serem i podawane z domowym ketchupem.

Przepis: Burger odwrócony na drugą stronę z ketchupem pomidorowo-Worcestershire

Burger z serem Taleggio, pancettą i sosem cebulowo-musztardowym

Scott przyrządza idealnego burgera na lato z grubego kotleta z chudej mielonej wołowiny, sera Taleggio, pancetty i sosu musztardowo-cebulowego.

Przepis: Burger z serem Taleggio, pancettą i sosem cebulowo-musztardowym

Burgery z kotletami na desce grillowej z cedru

Według Bobby'ego, ten przepis dowodzi, że na desce cedrowej można przyrządzić nie tylko łososia. Burgery pieczone na cedrze są przesiąknięte wspaniałym aromatem – wędzonym smakiem w każdym kęsie. Ten sposób serwowania burgerów na grillu to naprawdę fajny i kreatywny sposób.

Przepis: Burgery z kotletami na desce grillowej z cedru

Burgery z indyka

Rachel dodaje do kotletów z indyka mnóstwo świeżych ziół, pieprzu i odrobinę przypraw.

Przepis: Burgery z indyka

Wegetariańskie kotlety Morgana

Guy przygotowuje wegetariański kotlet o bogatym smaku i konsystencji — nie będziesz tęsknić za mięsem.

Przepis: Wegetariańskie kotlety Morgana

Burgery z tuńczyka z sosem aioli z tapenadą

Świeże steki z tuńczyka świetnie nadają się na szybkie w przygotowaniu kotlety burgerowe.

Przepis: Burgery z tuńczyka z sosem aioli z tapenadą

Burger z papryką i mieloną kiełbasą

Jeff Mauro tworzy burgery o międzynarodowym charakterze, wykorzystując mieloną włoską kiełbasę do kotletów i posypując je papryką oraz roztopioną mozzarellą.

Przepis: Burger z papryką i mieloną kiełbasą

Świetne kotlety hamburgerowe

Klasyczny burger, który zawsze się udaje: idealnie wysmażony wołowy kotlet podawany w miękkiej bułce z sezamem.

Przepis: Świetne kotlety hamburgerowe

Burgery z puree owocowym

Pieczeń rzymska zazwyczaj nie należy do najszybszych dań do przygotowania. Ale te kotlety z mielonej wołowiny, wieprzowiny i cielęciny są gotowe w zaledwie 30 minut.

Przepis: Burgery z puree owocowym

Kotlet z indyka do burgera

„Na grillach zawsze proponuję burgery z indyka moim znajomym, którzy zrezygnowali z czerwonego mięsa” – mówi Bobby. „Na szczęście drób dobrze komponuje się z wieloma wyrazistymi smakami. A połączenie cierpkiego koziego sera, słodkiej cytryny Meyer i miodu oraz pikantnej rukoli sprawia, że ​​te burgery są po prostu niesamowite”.

Przepis: Kotlet z indyka do burgera

Idealny burger z łososiem

Bułka tarta nadaje tym kotletom chrupiącą skórkę.

Przepis: Idealny burger z łososiem

Burger z indykiem i angielską muffinką

Dodaj pieczarki portobello do kotleta z indyka, posyp serem i zmiękczonym awokado.

Przepis: Burger z indykiem i angielską muffinką

Kremowe burgery z cebulą

Posmaruj kotlet masłem, tak jak robią to w Wisconsin. Dodaj masło do podsmażonej cebuli i posmaruj nim bułkę.

Przepis: Kremowe burgery z cebulą

Mini hamburgery z ogórkami kiszonymi

Poznaj tradycyjne burgery: dobrze spłaszcz kotlet, posyp ogórkami kiszonymi, ketchupem i musztardą.

Przepis: Mini hamburgery z ogórkami kiszonymi

Idealny burger wegetariański

Te kotlety są sycące i bogate w białko. Orzechy włoskie, fasola i jęczmień zapewniają różnorodność smaków i tekstur.

Przepis: Idealny burger wegetariański

Burgery jagnięce zawinięte w szynkę prosciutto

Giada przygotowuje burgery z włoskim akcentem, wykorzystując kotlety jagnięce zawinięte w szynkę prosciutto, pomidory i bazylię.

Przepis: Burgery jagnięce zawinięte w szynkę prosciutto

Idealne burgery wieprzowe

Dodaj do tych burgerów trochę wieprzowiny, używając pokruszonego boczku. Podawaj z chrupiącą i soczystą surówką coleslaw.

Przepis: Idealne burgery wieprzowe

Burger Grubego Douga

Michael Symon wykorzystuje cztery rodzaje mięsa, aby stworzyć idealnego kotleta i podaje go z aromatyczną surówką, pastrami i serem szwajcarskim.

Przepis: Burger Grubego Douga

Hamburgery "Goober-burgery"

Znudziły Ci się tradycyjne burgery? Wypróbuj ten przepis: kleks ciepłego masła orzechowego doda im wyjątkowego smaku.

Przepis: Hamburgery "Goober-burgery"

Burgery z kotletem wieprzowym faszerowanym serem

Przygotuj kanapki w hiszpańskim stylu: nadziej kotlety wieprzowe serem manchego i ugrilluj je.

Przepis: Burgery z kotletem wieprzowym faszerowanym serem

Burgery w stylu Barcelony

Te kanapki zawierają sos z prażonych migdałów i pieczonej papryki. Dodaj kilka plasterków sera manchego i grzanki z oliwkami i gotowe.

Przepis: Burgery w stylu Barcelony

Burger w stylu Miami

Ten burger inspirowany jest tradycyjną kubańską kanapką. Przekształcenie go w prawdziwie amerykańskie doznanie jest proste: wystarczy zastąpić wieprzowinę tradycyjnym kotletem burgerowym.

Przepis: Burger w stylu Miami

Cheeseburger z frytkami

To popisowy burger sieci restauracji Bobby's Burger Palace. Znana kanapka z dodatkiem chrupiących chipsów ziemniaczanych (Bobby preferuje czerwoną cebulę, pomidora, sałatę i musztardę chrzanową).

Przepis: Cheeseburger z frytkami

Burger z Filadelfii

Bobby lubi podawać swój stek z serem Philly z marynowanymi ostrymi papryczkami — nic więc dziwnego, że dodaje je także do swojego cheeseburgera.

Przepis: Burger z Filadelfii

Burger Dallas

Bobby przygotowuje burgera w stylu teksańskim z pikantnymi przyprawami i pysznym domowym sosem barbecue. Kremowa surówka równoważy ostrość, a pikle dodają odrobinę cierpkości.

Przepis: Burger Dallas

Burger serowy w stylu Santa Fe

Ten pyszny cheeseburger inspirowany jest smakami kuchni południowo-zachodniej. Podawany jest z pieczonymi papryczkami poblano i kremowym sosem queso, a także z chrupiącymi chipsami kukurydzianymi.

Przepis: Burger serowy w stylu Santa Fe

Burger Frittata w stylu włoskim

Arthur Avenue w Bronksie to miejsce, gdzie skosztować można najprawdziwszej kuchni południowowłoskiej. Ten burger to hołd Bobby'ego dla słynnej nowojorskiej dzielnicy.

Przepis: Burger Frittata w stylu włoskim

Burger z pieczarkami i pikantnym ketchupem

Ta kanapka powstała z inspiracji wyprawą na grzyby do stanu Waszyngton. Bobby NIE poleca samodzielnego zbierania grzybów (nie wszystkie są jadalne!). Lepiej poświęcić czas na poszukiwanie dobrego wyboru w supermarkecie.

Przepis: Burger z pieczarkami i pikantnym ketchupem

Burger Cheyenne z indykiem, krążkami cebulowymi i sosem barbecue

W tej kanapce Bobby używa indyka, dodaje wędzony boczek, ostry cheddar, chrupiące krążki cebulowe i pikantny sos barbecue.

Przepis: Burger Cheyenne z indykiem, krążkami cebulowymi i sosem barbecue

Burgery z grzybami szwajcarskimi

Ten cheeseburger składa się ze smażonej cebuli i pieczarek, a całość zalewamy roztopionym, orzechowym serem Gruyere.

Przepis: Burgery z grzybami szwajcarskimi

Burgery piwne z kompotem z czerwonej cebuli

Sandra dodaje do swoich kotletów przyprawy do grilla, cheddar i piwo, tworząc burgery w stylu pubowym. Prosty sos z czerwonej cebuli dodatkowo wzmacnia smak piwa.

Przepis: Burgery piwne z kompotem z czerwonej cebuli

Proste i pyszne dodatki do burgerów

Napełnij burgera jajkiem, frytkami i innymi dodatkami.

Przepis: Proste i pyszne dodatki do burgerów

Cheeseburger z roztopionym serem

Bobby obtacza kotlety mieszanką przypraw w stylu Luizjany, kładzie na nie szynkę, ser, ostry sos remoulade i chipsy ziemniaczane.

Przepis: Cheeseburger z roztopionym serem

Grillowane burgery

Aby grillować idealnie, unikaj dociskania kotletów podczas smażenia, bo inaczej puszczą soki. Udekoruj je jednym z tych ciekawych dodatków.

Przepis: Grillowane burgery

Burgery z indykiem i pepperoni

Kawałki pikantnego pepperoni dodają pikantnego smaku soczystym kotletom z indyka.

Przepis: Burgery z indykiem i pepperoni

Burgery slider

Ina dodaje swoim burgerom pikantnego smaku, mieszając odrobinę musztardy Dijon z mieloną wołowiną. Posypuje je młodą rukolą i odrobiną orzechowego sera Gruyère, podając je w małych bułkach brioche.

Przepis: Burgery slider

Burger Big Mark

Zwykłe bułki do hamburgerów nie wystarczą, jeśli chodzi o popisowy przepis Marka Murphy'ego: podaje on wołowe kotlety w domowych bułkach z serem cheddar i pieprzem.

Przepis: Burger Big Mark

Domowy grillowany burger

Ten soczysty i aromatyczny domowy kotlet jest zrobiony z mieszanki mielonej wołowiny, jagnięciny i mostka, doprawionego papryką. Udekoruj burgera wędzonym ketchupem chili, musztardowym aioli, chrupiącym boczkiem i klasycznym amerykańskim serem.

Przepis: Domowy grillowany burger

Grillowany burger

Uniwersalny letni burger Jeffreya podawany jest na angielskiej muffince z plasterkiem dojrzałego pomidora odmiany Shepherd.

Przepis: Grillowany burger