Burgery z kiełbasą Sloppy Joe

Głosy: 1

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 427, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 30 G., węglowodany 33 G., błonnik 2 G., cholesterol 88 mg, sód 710 mg, cukier 10 G.

Aby wzbogacić smak kanapek Sloppy Joe i przenieść je na wyższy poziom, Rachael Ray dodaje do gęstego sosu mięsnego drobno posiekaną kiełbasę parówkową i mieszankę przypraw do steków. Nałóż sos mięsny bezpośrednio na bułki, weź mnóstwo serwetek i delektuj się!

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
900 g mielonego indyka lub polędwicy wołowej
1 opakowanie kiełbasek wołowych lub wieprzowych, pokrojonych na kawałki o grubości 1 cm.
1 cebula, drobno posiekana
1 łyżka przyprawy do steków
1 łyżka chili w proszku
3 łyżki ciemnego brązowego cukru
3 łyżki sosu Worcestershire
1 puszka sosu pomidorowego (400 g)
9 miękkich bułek do burgerów

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mielony indyk, kiełbaski, bułki sezamowe, sos pomidorowy, Sos Worcestershire, przyprawa do steków

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej oliwę z oliwek na głębokiej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj mielone mięso i rozdrobnij. Po 3-4 minutach dodaj pokrojone kiełbaski i smaż przez kolejne 3-4 minuty. Dodaj cebulę na patelnię i smaż, aż zmięknie, przez kolejne 5-6 minut.
W misce wymieszaj przyprawy, cukier, sos Worcestershire i sos pomidorowy. Polej mięso sosem i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aby smaki się połączyły. Nałóż na bułki i podawaj.

Kategorie: