Zapiekanka śniadaniowa na święta
Głosy: 3
Czas: 9 godzin 30 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 832, tłuszcz całkowity 59 G., tłuszcze nasycone 24 G., białka 44 G., węglowodany 34 G., błonnik 4 G., cholesterol 424 mg, sód 1433 mg, cukier 11 G.
Kalorie 832, tłuszcz całkowity 59 G., tłuszcze nasycone 24 G., białka 44 G., węglowodany 34 G., błonnik 4 G., cholesterol 424 mg, sód 1433 mg, cukier 11 G.
Ta świąteczna zapiekanka oferuje idealną równowagę między słodkim a słonym smakiem. Pikantna, naturalna kiełbasa z szałwią doskonale komponuje się z soczystym jabłkiem Granny Smith i dużą ilością ciągnącego się cheddara. Przygotuj zapiekankę poprzedniego wieczoru i wstaw ją do lodówki, aby stężała, a następnie wstaw do piekarnika następnego ranka, aby przygotować obfite niedzielne śniadanie, które pokocha cała rodzina.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 900 g surowej naturalnej kiełbasy z szałwią
- 2 jabłka odmiany Granny Smith, pokrojone w kostkę
- 1 duża żółta cebula, pokrojona w kostkę
- 1 łyżka posiekanej świeżej szałwii
- 12 dużych jajek
- 2 szklanki pełnego mleka
- 0,5 szklanki śmietanki 10%
- 6 angielskich muffinek z cynamonem i rodzynkami, pokrojonych na kawałki wielkości kęsa
- 2,5 szklanki startego cheddara
- 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kiełbasa mielona, jabłka, szałwia, jajka, mleko, krem, ser cheddar
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj kiełbasę. Smaż, aż się przyrumieni, przez 7-9 minut. Wyjmij kiełbasę łyżką cedzakową i przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Dodaj jabłka, cebulę i szałwię na tę samą patelnię i smaż, aż cebula zmięknie, przez 2-3 minuty. Zdejmij patelnię z ognia i odstaw na bok.
- Wymieszaj jajka, mleko i śmietankę w dużym dzbanku lub misce. Dopraw solą i pieprzem i odstaw.
- Nasmaruj dużą formę do pieczenia odrobiną masła. Wyłóż połowę angielskich muffinek, połowę kiełbasy, połowę mieszanki jabłkowo-cebulowej i połowę sera. Powtórz warstwy, kończąc na serze. Powoli wlej mieszankę śmietanową. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na noc.
- Wyjmij formę z lodówki na 20–30 minut przed pieczeniem. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
- Zdejmij folię i przykryj naczynie folią aluminiową. Piecz przez 35-40 minut, następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 10-15 minut, aż zapiekanka będzie złocistobrązowa i chrupiąca. Posyp posiekaną natką pietruszki. Podawaj zapiekankę na ciepło.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
