Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem w puszce

Głosy: 3

Jak zrobić - Zapiekankę makaronową z tuńczykiem z puszki

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 500, tłuszcz całkowity 18 G., tłuszcze nasycone 11 G., białka 30 G., węglowodany 53 G., błonnik 4 G., cholesterol 100 mg, sód 580 mg, cukier 0 G.

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem z puszki – szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

170 g szerokiego makaronu jajecznego
1 puszka (140 g) tuńczyka w puszce w wodzie, odsączonego, pokrojonego na kawałki
2 łyżki (30 g) masła
6 łodyg zielonej cebulki (biała część pokrojona w plasterki, zielona drobno posiekana)
3 łodygi selera pokrojone w cienkie plasterki, plus 2 łyżki posiekanych liści
1 puszka (340 g) koncentratu mleka odtłuszczonego
1 szklanka mrożonego groszku z marchewką
1 łyżka musztardy
1/2 szklanki kwaśnej śmietany o obniżonej zawartości tłuszczu
3/4 łyżki (około 90 gr.) startego chudego sera
1/4 szklanki bułka tarta

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: makaron jajeczny, tuńczyk, ser, bułka tarta, groszek, marchew, seler, zielona cebula, mleko zagęszczone, śmietana, musztarda

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odłóż pół szklanki wody z gotowania, odcedź resztę i przełóż makaron z powrotem do garnka.
W międzyczasie rozpuść 1 łyżkę stołową (15 g) masła na dużej patelni na średnim ogniu.

Dodaj białą część dymki i plasterki selera. Smaż, od czasu do czasu mieszając, przez 2 minuty, aż zmiękną. Dodaj mleko odparowane, 1/2 łyżeczki soli i kilka zmielonych ziaren pieprzu.

Dodaj groszek, marchewkę i musztardę. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Mieszając od czasu do czasu, gotuj przez 2-3 minuty, aż mieszanina lekko zgęstnieje.

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Polej makaron sosem, dodaj śmietanę, 1/2 szklanki sera, tuńczyk i pozostałą wodę po gotowaniu makaronu. Przełożyć do naczynia żaroodpornego o pojemności 1,5 litra.
Rozpuść pozostałą 1 łyżkę (15 g) masła. Dodaj bułkę tartą, dymkę, liście selera i pozostałą 1/4 szklanki sera. Dopraw solą i pieprzem. Posyp makaron tą mieszanką.

Piec do uzyskania złotego koloru, 15–20 minut.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Przepisy budżetowe / Dania główne / Zapiekanki / Makaron / Food Network - przepisy

Podobne przepisy