Świąteczne dodatki na Wielkanoc

Zapiekanka ziemniaczana z czterema serami

Do tego wyrafinowanego dodatku, ułóż cienko pokrojone ziemniaki z gęstą śmietaną, mozzarellą, serem Asiago i raclette. Posyp parmezanem i zapiekaj, aż się zarumienią.

Przepis: Zapiekanka ziemniaczana z czterema serami

Sałatka jajeczna

Rozkoszuj się kontrastem faktur i klasycznymi smakami: ta łatwa w przygotowaniu sałatka składa się z selera, musztardy pełnoziarnistej i posiekanych jajek ugotowanych na twardo.

Przepis: Sałatka jajeczna

Gotowane na parze szparagi

Do tego dania ze szparagami potrzebujesz tylko oliwy z oliwek, soli, pieprzu i cytryny.

Przepis: Gotowane na parze szparagi

Puree z pasternaku

Śmietana i masło stanowią delikatny dodatek do pasternaku i ziemniaków.

Przepis: Puree z pasternaku

Marchewki glazurowane miodem

Przygotowanie młodych marchewek glazurowanych miodem zajmuje zaledwie 15 minut — to idealny dodatek do wiosennych, świątecznych dań.

Przepis: Marchewki glazurowane miodem

Zielony groszek w sosie śmietanowym z pancettą

Słodki groszek i wędzona pancetta to klasyczne połączenie; szefowie kuchni uzupełniają to danie sosem śmietanowym z cytryną.

Przepis: Zielony groszek w sosie śmietanowym z pancettą

Sałatka owocowa "Ambrozja"

Podaj tropikalną sałatkę Altona, mieszankę smaków i tekstur. Przygotuj ją wcześniej, aby ją schłodzić.

Przepis: Sałatka owocowa "Ambrozja"

Makaron jajeczny zapiekany z szynką i trzema serami

Spróbuj tej wykwintnej zapiekanki makaronowej w stylu weneckim. Plasterki szynki i posiekana pietruszka dodają jej świeżego, wiosennego smaku.

Przepis: Makaron jajeczny zapiekany z szynką i trzema serami

Wielkanocny obiad z risotto z zielonym groszkiem

Aby danie było jeszcze bardziej kremowe, dodaj parmezan i odtłuszczony jogurt grecki.

Przepis: Wielkanocny obiad z risotto z zielonym groszkiem

Pieczone tęczowe marchewki

Kolorowe marchewki są pyszne: aby podać je jako dodatek, wystarczy dodać oliwę z oliwek, sól i posiekany szczypiorek.

Przepis: Pieczone tęczowe marchewki

Zapiekanka ziemniaczana z serem i śmietaną

Ta podstawowa wersja gratinu ziemniaczanego zawiera sos mleczny z bulionem drobiowym i serem Gruyère. Za pomocą mandoliny szybko pokrój ziemniaki na równe kawałki.

Przepis: Zapiekanka ziemniaczana z serem i śmietaną

Zapiekanka ziemniaczana z czosnkiem

Oprócz czosnku, intensywny aromat tego gratinu pochodzi z mieszanki ziół: tymianku, pietruszki i szczypiorku.

Przepis: Zapiekanka ziemniaczana z czosnkiem

Sałatka truskawkowa

Wiosenna sałatka Trishi to kolorowy dodatek do wielkanocnego stołu. Oprócz świeżych, sezonowych truskawek, Trisha dodaje pokruszony makaron ramen, migdały i pestki słonecznika, aby nadać jej słony i chrupiący posmak.

Przepis: Sałatka truskawkowa

Zapiekanka ziemniaczana

Podaj to klasyczne danie ziemniaczane na kolację lub brunch.

Przepis: Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana z pomidorami i papryką

Dodaj wyrazisty kolor i smak do zapiekanki ziemniaczanej.

Przepis: Zapiekanka ziemniaczana z pomidorami i papryką

Sałatka szpinakowa z chlebem i pomidorami

Ta prosta sałatka będzie uzupełnieniem każdego menu.

Przepis: Sałatka szpinakowa z chlebem i pomidorami

Pieczony kalafior z czosnkiem

Udekoruj swój wielkanocny stół pieczonym kalafiorem w całości. Aby nadać mu czosnkowego smaku, połącz gałązki tymianku, plasterki czosnku, oliwę z oliwek, sól i odrobinę pieprzu w małym rondelku. Posmaruj ugotowanego kalafiora tą mieszanką i posyp posiekaną natką pietruszki.

Przepis: Pieczony kalafior z czosnkiem

Makaron z serem w piekarniku

Ta klasyczna zapiekanka makaronowa w stylu południowym z lekkim kremem jajecznym i ostrym żółtym cheddarem. To wilgotne i delikatne danie przypadnie do gustu zarówno tym, którzy lubią kroić je na kawałki, jak i tym, którzy wolą jeść je łyżką prosto z patelni.

Przepis: Makaron z serem w piekarniku

Glazurowane marchewki z kandyzowanymi orzechami pekan

Ten słodki dodatek polany jest glazurą z soku pomarańczowego i dżemu oraz posypany kandyzowanymi orzechami pekan. Aby uzyskać efektowny wygląd, użyj kolorowych marchewek: poszukaj ich na targu rolnym lub w sklepie ze zdrową żywnością.

Przepis: Glazurowane marchewki z kandyzowanymi orzechami pekan

Sałatka brokułowa z jajkami

Ta dłuższa i cieńsza odmiana brokułów dobrze komponuje się z prostym sosem musztardowym i jajkami w koszulkach.

Przepis: Sałatka brokułowa z jajkami

Zapiekanka cebulowa Vidalia

Wydobądź naturalną słodycz cebuli w tej wersji klasycznej pieczonej cebuli ze śmietaną. Dopraw kremowy sos białym winem i gałką muszkatołową, a następnie posyp bułką tartą panko.

Przepis: Zapiekanka cebulowa Vidalia

Sałatka szpinakowa z prażonymi pekanami i gorgonzolą

Kremowy ser gorgonzola i chrupiące orzechy pekan w sałatce szpinakowej.

Przepis: Sałatka szpinakowa z prażonymi pekanami i gorgonzolą

Duszone karczochy

Posyp duszone karczochy parmezanem, aby nadać im orzechowy smak i elegancko się prezentować.

Przepis: Duszone karczochy

Sałatka jęczmienna z grzybami i smażonymi szparagami

Pieczone szparagi z pikantnym pęczakiem i grzybami to świąteczna przekąska, którą możesz delektować się bez poczucia winy.

Przepis: Sałatka jęczmienna z grzybami i smażonymi szparagami

Groszek wiosenny z pancettą

Dzięki pokrojonej w kostkę pancetcie łuskany świeży groszek będzie jeszcze smaczniejszy.

Przepis: Groszek wiosenny z pancettą

Szparagi z boczkiem i sosem sabayon

Przygotuj sos sabayon z jajek i polej nim ugotowane szparagi. Posyp szczypiorkiem i boczkiem, aby uzyskać elegancki efekt.

Przepis: Szparagi z boczkiem i sosem sabayon

Zapiekanka ziemniaczana z szałwią

Do tego pysznego dania ziemniaczanego potrzeba podwójnej ilości śmietany. Sunny poleca szczyptę pieprzu cayenne dla uzyskania pikantnego smaku.

Przepis: Zapiekanka ziemniaczana z szałwią

Sałatka z cykorią i boczkiem

Rukiew wodna dodaje sałatce świeżego smaku i chrupkości. Wymieszaj z serem pleśniowym, suszonymi daktylami i prażonymi orzechami laskowymi.

Przepis: Sałatka z cykorią i boczkiem

Szparagi w piekarniku

Żadne wielkanocne menu nie byłoby kompletne bez tego wspaniałego wiosennego warzywa: szparagów. Upiecz je z masłem, solą i pieprzem, aby wydobyć ich naturalny smak.

Przepis: Szparagi w piekarniku

Szparagi z wędzoną papryką

Jajka i szparagi to klasyczne francuskie połączenie. Ugotowane szparagi podawaj z pokrojonymi jajkami na twardo i musztardowym winegretem Melissy.

Przepis: Szparagi z wędzoną papryką

Sałatka ze szparagami i korzeniem kopru włoskiego

Szukasz idealnego dodatku do kotletów jagnięcych lub wielkanocnej szynki? Ta sałatka ma wszystko: szparagi, plasterki kopru włoskiego, sałatę bostońską, zieleninę, groszek, seler i pistacje.

Przepis: Sałatka ze szparagami i korzeniem kopru włoskiego

Marchewki marokańskie

Katie miesza chrupiące marchewki z domowym winegretem cytrynowo-cynamonowym, nadając tej przystawce nieoczekiwany, egzotyczny charakter.

Przepis: Marchewki marokańskie

Zapiekanka ziemniaczana wiosenna

Pokrojona zielona cebulka dodaje pysznej chrupkości temu bogatemu zapiekanemu daniu ziemniaczanemu.

Przepis: Zapiekanka ziemniaczana wiosenna

Endywia smażona na patelni

Aby ugotować endywię na patelni, wystarczy 30 minut. Podczas gotowania należy obracać główki sałaty co 10 minut, aby zapewnić równomierny, złocisty kolor.

Przepis: Endywia smażona na patelni

Najprostsze muffinki

Trisha piecze pyszne, puszyste muffinki, używając zaledwie 4 składników.

Przepis: Najprostsze muffinki

Puree ziemniaczane z gotowanym na parze jarmużem

Ten trójkolorowy dodatek zawiera delikatne czerwone ziemniaki, szalotkę, czosnek i posiekany jarmuż — pyszne i zdrowe połączenie, które uzupełni Twoje wielkanocne menu.

Przepis: Puree ziemniaczane z gotowanym na parze jarmużem

Sałatka Tabbouleh z ryżem warzywnym

Granat, pietruszka i mięta dodają sałatce ryżowej różnorodności świeżych smaków i faktur.

Przepis: Sałatka Tabbouleh z ryżem warzywnym

Chrupiące smażone marchewkowe słupki

Sunny skrapia marchewki octem jabłkowym i doprawia solą, miętą i skórką pomarańczową, aby uzyskać słodko-słony, cierpki posmak.

Przepis: Chrupiące smażone marchewkowe słupki