Mini pizze z bajgla ze szpinakiem i karczochami

Głosy: 1

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 391, tłuszcz całkowity 22 G., tłuszcze nasycone 11 G., białka 17 G., węglowodany 32 G., błonnik 3 G., cholesterol 58 mg, sód 596 mg, cukier 6 G.

Przekrój miękkiego bajgla na pół, aby uzyskać dwa mini spody do pizzy! Nałóż nadzienie ze szpinaku i karczochów, posyp serem i zapiecz w piekarniku, aż się roztopi. Pamiętaj, aby dokładnie wycisnąć z niego mrożone warzywa, aby nadzienie nie stało się wodniste.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 opakowanie (280 g) mrożonego szpinaku siekanego, rozmrożonego i odciśniętego z wody
1 opakowanie (280 g) mrożonych serc karczochów, rozmrożonych i wyciśniętych z wody
1 opakowanie (220 g) serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
0,5 szklanki startego parmezanu + dodatkowa ilość do posypania
1/3 szklanki majonezu
1/3 szklanki kwaśnej śmietany
2 ząbki czosnku, starte
1 łyżeczka startej skórki z cytryny
6 bajgli (zwykłych lub sezamowych), przekrojonych na pół wzdłuż
1 szklanka ricotty z pełnego mleka
2 łyżki startej mozzarelli (ok. 220 gr.)
Płatki czerwonej papryki do posypania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: bajgle, ser topiony, szpinak, Karczochy, ser ricotta, ser mozzarella, Ser parmezan, śmietana

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 260°C.
W robocie kuchennym połącz szpinak, serca karczochów, serek śmietankowy, parmezan, majonez, śmietanę, czosnek, skórkę z cytryny, 1/2 łyżeczki soli i odrobinę czarnego pieprzu. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Ułóż bajgle przeciętą stroną do góry na blasze do pieczenia z rantem. Piecz w piekarniku przez około 5 minut. Posmaruj każdą połówkę bajgla 1/4 szklanki mieszanki szpinakowej. Na wierzch połóż 3 małe łyżeczki ricotty, a następnie posyp mozzarellą. Piecz, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać, przez 10-12 minut.
Posyp bajgle parmezanem i szczyptą płatków czerwonej papryki.

Szpinak:
Pamiętaj o dokładnym wyciśnięciu nadmiaru wody ze szpinaku i karczochów, aby bajgle nie stały się rozmiękłe.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Proste i szybkie przepisy / Szybkie przekąski / Robot kuchenny / Śniadanie / Dania imprezowe / Fast food / Pizze / Przystawki / Przystawki serowe / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów