Wykwintny deser Bananas Foster został stworzony przez znanego szefa kuchni Paula Blongera w 1951 roku w restauracji Brennan i nazwany na cześć przyjaciela właściciela. Restauracja znajdowała się w Nowym Orleanie, który...
Przepisy na desery
Wspaniały, zdrowy, pyszny i łatwy w przygotowaniu deser – jabłka pieczone w cieście francuskim. Słodycz nadzienia harmonijnie równoważy kwaskowatość jabłek, a ciasto francuskie zapobiega wyciekaniu soków i...
Czas poświęcony na przygotowanie tych wyjątkowych ciasteczek z nadzieniem czekoladowym będzie wart zachodu. Ponieważ czekolada roztopi się pod wpływem ciepła dłoni, najlepiej obchodzić się z nią jak najdelikatniej…
Tę wersję puddingu, podobną do kremu bananowego, można by nazwać „leniwą”. Jednak pomimo mniejszego wysiłku w przygotowaniu, efekt końcowy jest równie dobry...
Przepis na to danie powstał w 1951 roku w nowoorleańskiej restauracji. Popularność tego wykwintnego deseru, z jego spektakularnym flambirowaniem (podpalaniem alkoholu), już dawno przekroczyła...
Jabłka pieczone w cieście to przykład pysznego wypieku, który rozpływa się w ustach i na oczach. Przygotowanie nie wymaga wiele wysiłku, a w trakcie procesu pomieszczenie wypełni się niesamowitymi...
6 ciast inspirowanych klasycznymi koktajlami
Nowe spojrzenie na klasyczne koktajle – w formie słodkich, zimnych ciasteczek. Kiedy ciasto robi się „alkoholowe”… …efekt jest magiczny.
To „dorosłe” ciasto inspirowane jest klasycznym koktajlem alkoholowym i zawiera wszystkie jego składniki: czekoladę, miętę i likier. Nadmiar bitej śmietany można dodać do gorącej czekolady.
Ten tort w stylu vintage jest oparty na klasycznym koktajlu o tej samej nazwie. Jeśli wolisz, możesz użyć whisky żytniej zamiast bourbona. Pomarańczowa polewa w stylu retro dodaje mu zabawnego akcentu.
Pewnie widziałeś filmy o amerykańskich dzieciach piekących pianki na patykach przy ognisku. Oto jak robią tradycyjny amerykański deser, s'mores, czyli...
Lód kruszony to orzeźwiający deser popularny w Azji, Ameryce Południowej i Stanach Zjednoczonych. Przypomina kulę śnieżną polaną różnymi syropami, słodkimi sosami i mlekiem skondensowanym. Dla...
Lód kruszony nie tylko wygląda szykownie i ma charakterystyczny koreański smak, ale także zachwyca swoim wyjątkowym smakiem. Jego główną cechą jest połączenie różnorodnych faktur w jednym deserze.
Tradycyjny amerykański pudding bananowy, choć popularny w całym kraju, uważany jest za deser z południa. Delikatny krem waniliowy, banany i ciasteczka układane są warstwami w foremce i przykryte bezą...
Czarno-białe ciasteczka to jedna z ikon nowojorskich słodyczy. Te miękkie, okrągłe ciasteczka pokryte są w połowie białym, w połowie ciemnym lukrem. W Ameryce...
Brown Betty (znana również jako Mulatto Betty) to tradycyjny amerykański deser z pieczonymi jabłkami w pysznej panierce z bułki tartej. Do panierowania najlepiej użyć...
Koktajl New Froze to połączenie mrożonego koktajlu i sorbetu. Froze (od angielskiego słowa „frozen” i „rosé” – mrożone wino różowe) doskonale orzeźwia w upalny letni dzień i stanowi doskonały...
Pudding bananowy to tradycyjny amerykański deser z kremem waniliowym, bananami i bitą śmietaną. Chociaż pudding bananowy często przygotowuje się z ciasteczkami, ten przepis ich nie zawiera...
Bananas Foster to deser z flambirowanymi bananami w kremowym sosie, ułożonymi na gałce lodów. Ten wykwintny deser, serwowany wyłącznie w najlepszych restauracjach...
Jabłka w cieście to ulubiony deser w wielu krajach. Jabłka są zazwyczaj zawijane lub zanurzane w cieście i smażone lub pieczone do uzyskania chrupkości. Ten przepis jest łatwiejszy w przygotowaniu, ponieważ...
Lody o smaku ciasta ciasteczkowego od dawna są klasyką; to nic nowego. Ale jednym z ulubionych przysmaków Amerykanów są właśnie lody o smaku ciasta ciasteczkowego. Pamiętasz, jakie były pyszne w dzieciństwie...
Sangria to hiszpański napój alkoholowy, przyrządzany z niedrogiego wina z dodatkiem kawałków owoców i czasami przypraw. Ten aromatyczny napój owocowy tradycyjnie podaje się schłodzony latem i...
Stwórz wykwintny deser ze świeżych brzoskwiń, przełożonych bitą śmietaną i odrobiną bourbona. Podawaj w przezroczystych miseczkach lub szklankach, a na wierzchu udekoruj prażonymi pekanami.
Przygotuj urocze mini kanapeczki, wkładając lody między dwa krążki z ciasteczek. Obtocz mini kanapeczki w kawałkach czekolady, zamroź je i masz niepowtarzalny deser kawowy! Ten przepis...
Ten wspaniały letni deser nie wymaga pieczenia i jest gotowy w mgnieniu oka! Wystarczy wymieszać składniki, nałożyć powstały krem serowy do tartaletek i udekorować świeżymi jagodami...
Trifle to angielski deser składający się z warstw ciasta, jagód i bitej śmietany. Zaletą pojedynczych trifle jest to, że można je przygotować z resztek ciasta, babeczek i jagód. Dla...
Bardzo prosty deser, ale odpowiedni tylko dla dorosłych ze względu na użycie białego wina i koniaku. Grillowanie brzoskwiń lekko je karmelizuje, wydobywając ich smak jeszcze bardziej...
Flan to bardzo popularny deser w Hiszpanii i Ameryce Łacińskiej. To rodzaj pieczonego kremowego sufletu jajecznego. Jego najbliżsi krewni to...
Ten przepis na ciasto ze zdjęciami krok po kroku pokaże Ci, jak upiec wyjątkowe ciasto inspirowane guacamole z suchej mieszanki. Możesz użyć gotowego biszkoptu czekoladowego jako bazy i...
Crisp to popularny amerykański deser składający się z owoców w kruchym cieście i pieczony w piekarniku. Kruszonka tworzy cudownie chrupiącą skórkę...
Idealnym piknikowym przysmakiem jest słodka, grillowana kanapka panini. Nadzienie to idealne połączenie banana i czekolady. Sposób przygotowania...
Brown Betty to tradycyjny amerykański deser przygotowywany z owoców i bułki tartej z przyprawami. Chociaż jest używany głównie do...
Ten pyszny deser z grillowanego ananasa przygotowuje się przy minimalnym wysiłku, a większość czasu poświęca się na marynowanie owoców. Sok z limonki dodaje mu przyjemnego smaku...
Ciasto przygotowywane z trzech rodzajów mleka (skondensowanego, odparowanego i pełnego) jest bardzo popularne w Ameryce Łacińskiej, skąd pochodzi. Na przykład w Meksyku często podaje się je na weselach. Ze świeżymi owocami...
Tradycyjnie churros, pochodzące z Hiszpanii i Portugalii, przygotowuje się na bazie ciasta ptysiowego i smaży na oleju. Amerykańskie muffiny kukurydziane piecze się w piekarniku. Połączenie tych dwóch przepisów...
Bananowy split to popularny amerykański deser składający się z banana przekrojonego na pół, podawanego z gałką lodów, bitą śmietaną, słodkim sosem i wiśnią. Ten deser był...
Przygotuj szybki, pyszny i zdrowy deser, piekąc ananasy i polewając je sosem czekoladowym. Dodaj kremowy serek mascarpone dla kremowego wykończenia i posyp pokruszonymi orzechami.
Będąc na pikniku, zafunduj sobie deser z owoców pieczonych na węglu drzewnym. Umieść pokruszone ciasteczka z plasterkami owoców w folii aluminiowej, posyp cukrem, polej limonką, zawiń i zapiecz. Będziesz mieć...
Apetyczne i aromatyczne grillowane śliwki to idealne uzupełnienie gałki gelato, włoskich lodów o niskiej zawartości tłuszczu. W razie potrzeby możesz zastąpić je dowolnymi innymi gelato.
Przygotuj jasny, lekki i zdrowy deser z grillowaną sałatką owocową. Aby zapobiec rozgotowaniu się owoców i jagód, wybieraj jędrne, lekko niedojrzałe. Grilluj je, aż...
W tłumaczeniu z języka hiszpańskiego „Tres Leches” oznacza „Trzy Mleka” – tradycyjne meksykańskie ciasto. Jego specjalnością jest to, że biszkopt jest moczony w mleku podczas przygotowywania.
Nazwa „ciasto lejkowe”, którą można przetłumaczyć jako „ciasto lejkowe”, odnosi się do sposobu przyrządzania tego deseru. Ten przysmak jest często sprzedawany na jarmarkach i innych podobnych imprezach...
Klasyczny amerykański placek jabłkowy to fantastyczny deser z chrupiącą skórką i pysznym, wilgotnym nadzieniem, które pozostaje na swoim miejscu po pokrojeniu. Dzięki cukrowi i odrobinie...
Halo-halo lub Haluhalo („mieszane”) to popularny filipiński deser przygotowywany z kruszonego lodu i skondensowanego mleka, do którego dodaje się różne składniki, w tym gotowaną słodką fasolę, kokos, sago,...
To ciasto jest bardzo popularne we Francji i dawno temu podbiło serce Julii Child, która nadała swojej wersji nazwę „Le Glorieux” (wspaniały). Oryginalny przepis nie do końca...
W 2011 roku, kiedy książę William poślubił Kate Middleton, złamał królewską tradycję, zamawiając na swój ślub specjalną edycję klasycznego brytyjskiego tortu lodowego z ciasteczkami. Ten tort jest przygotowywany...
Ten wegański sernik, bez nabiału i jajek, jest delikatny i pyszny dzięki połączeniu miękkiego tofu i wegańskiego serka śmietankowego. Tofu jest bardziej miękkie i...
To przypominające klejnot ciasto odwrócone do góry nogami osiąga słodkie, karmelizowane owoce dzięki sekretowi: pieczeniu ich w formie przed dodaniem ciasta. Ponieważ...
Miłośnicy dyni pokochają to proste ciasto biszkoptowe – dyniowe nadzienie pieczone jest bezpośrednio w korzennym spodzie biszkoptowym. Nie trzeba martwić się o ciasto; wystarczy...
Strawberry Shortcake to popularny amerykański deser, kruche ciasto z bitą śmietaną i dużą ilością świeżych truskawek. Można go...
Ciasto Dark 'n' Stormy to cukiernicza wersja słynnego koktajlu alkoholowego „Dark 'n' Stormy”, przyrządzanego z piwa imbirowego, ciemnego rumu i limonki. Baza...























































