Sałatka z rukoli i melona

Głosy: 2

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Rozkoszuj się pysznym połączeniem słodkiego melona miodowego i pikantnej rukoli w tej soczystej sałatce z lekkim dressingiem z puree z melona, świeżych ziół i majonezu. Możesz użyć dowolnych świeżych ziół, które masz pod ręką, takich jak pietruszka, mięta, bazylia lub koperek. To idealny letni dodatek do grillowanego mięsa.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 szklanka kawałków melona
300 g małej rukoli
1/3 szklanki świeżej mieszanki ziół

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: melon, rukola, sok z limonki

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Pokrój połowę kantalupa na małe, cienkie plasterki. Ubij 1/2 szklanki kawałków kantalupa z 1/3 szklanki mieszanki świeżych ziół, 3 łyżkami majonezu i 2 łyżkami soku z limonki; dopraw solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj dressing z 300 gramami małej rukoli i 1 szklanką kawałków kantalupa. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Kategorie: