Najlepsze przepisy na zimowe imprezy

Głosy: 66

Niezależnie od tego, czy organizujesz ciepłą, przytulną kolację, czy huczne spotkanie towarzyskie, wypróbuj te przepisy zainspirowane przez szefów kuchni.

Jak gotować - najlepsze przepisy na zimowe imprezy

Cassoulet z jagnięciną i kiełbaskami

To klasyczne, sycące francuskie danie wystarczy, by nakarmić całą grupę gości. Przyrządza się je w jednym garnku: z włoskiej kiełbasy, jagnięciny lub łopatki wieprzowej i mnóstwa warzyw.

Przepis: Cassoulet z jagnięciną i kiełbaskami

Muffinki z budyniem chlebowym i sosem bourbon

Indywidualnie porcjowany budyń chlebowy z sosem bourbon jest idealny na przyjęcie.

Przepis: Muffinki z budyniem chlebowym i sosem bourbon

Gotowane ziemniaki w mundurkach z crème fraîche

Te przekąski ziemniaczane są łatwe w przygotowaniu i świetnie sprawdzą się w każdym menu.

Przepis: Gotowane ziemniaki w mundurkach z crème fraîche

Lasagne z włoskimi kiełbaskami

Prosty przepis Ann na lasagne z kiełbasą w roli głównej. W połączeniu z sycącym sosem pomidorowym San Marzano, danie to zaspokoi każdy głód.

Przepis: Lasagne z włoskimi kiełbaskami

Bułki wołowe z boczkiem "Bracciole"

Dzięki nadzieniu bez gotowania, to imponujące danie jest łatwe w przygotowaniu. Duszone w piekarniku mięso tworzy bogaty sos do makaronu, idealny jako dodatek.

Przepis: Bułki wołowe z boczkiem "Bracciole"

Smażona ryba w cieście z puree ziemniaczanym

Przygotuj chrupiącą, domową wersję klasycznej brytyjskiej potrawy – ryby z frytkami.

Przepis: Smażona ryba w cieście z puree ziemniaczanym

Pieczona wieprzowina z cytrusami i czosnkiem

Zamarynuj łopatkę wieprzową w pysznej mieszance czosnku, ziół i przypraw, soku cytrusowego, sosu Worcestershire i oliwy z oliwek, a następnie piecz do miękkości.

Przepis: Pieczona wieprzowina z cytrusami i czosnkiem

Kruszonka malinowa z ciastem kruchym

Aina przygotowuje doskonałą kruszonkę, piekąc kruche ciasto z dżemem malinowym.

Przepis: Kruszonka malinowa z ciastem kruchym

Lasagne z polentą i sosem chorizo

Danie Guya jest pełne niespodzianek: między warstwami polenty, makaronu i sosu chorizo kryje się boćwina i mnóstwo serów – mozzarella i fontina.

Przepis: Lasagne z polentą i sosem chorizo

Gulasz wołowy Good Eats

Przepis Altona wydobywa maksimum smaku poprzez obsmażanie i powolne pieczenie wołowiny.

Przepis: Gulasz wołowy Good Eats

Lasagne z kukurydzą i papryczkami poblano

Spróbuj lasagne bez pomidorów: przepis Marceli zawiera śmietanę kremówkę, kukurydzę i cukinię dla uzyskania wyrazistego smaku. Przygotowanie dania zajmuje nieco ponad dwie godziny.

Przepis: Lasagne z kukurydzą i papryczkami poblano

Timbale ryżowe z mięsem

Napełnij zapiekankę ryżem Arborio i serem, a dodasz pikantny farsz kiełbasiany, aby przygotować danie, które zrobi wrażenie na wszystkich gościach.

Przepis: Timbale ryżowe z mięsem

Niedziela Guinnessa

Podaj klasyczny deser lodowy dla dorosłych z syropem Guinness.

Przepis: Niedziela Guinnessa

Stracotto z sosem grzybowym

Giada wykorzystuje suszone grzyby borowikowe, aby nadać bogaty smak pieczeni w stylu włoskim.

Przepis: Stracotto z sosem grzybowym

Luksusowe ciasto kawowe

To ciasto Alex to prawdopodobnie najlepszy powód, żeby rano wstać z łóżka. Zawsze przesiewa suche składniki, co pozwala na lepsze wymieszanie i nadaje ciastu lżejszą konsystencję.

Przepis: Luksusowe ciasto kawowe

Puree ziemniaczane z szałwią smażoną na maśle

Dodaj brązowe masło i ciepłą szałwię do swojego ulubionego puree ziemniaczanego, a otrzymasz rozgrzewający, aromatyczny i bogaty dodatek.

Przepis: Puree ziemniaczane z szałwią smażoną na maśle

Żeberka wołowe duszone w winie z grzybami

Delikatne żeberka duszone są w czerwonym winie z boczkiem, koniakiem, grzybami i tymiankiem, co nadaje im wspaniałego smaku.

Przepis: Żeberka wołowe duszone w winie z grzybami

Koktajl Cherry Cuba Libre

Ta bogata, owocowa wersja koktajlu zawiera ciemny rum i likier wiśniowy.

Przepis: Koktajl Cherry Cuba Libre

Budyń czekoladowy z żółtkami

Szybki w przygotowaniu budyń czekoladowy z bitą śmietaną i cynamonem ma jedwabistą, kremową konsystencję.

Przepis: Budyń czekoladowy z żółtkami

Flambirowane banany

W mniej niż 10 minut będziesz mieć złociste, glazurowane banany z nutą wanilii i cytrusów, podane z płonącym sosem rumowym.

Przepis: Flambirowane banany

Mus czekoladowo-kasztanowy

Użyj puree kasztanowego, aby dodać orzechowy smak do klasycznego musu czekoladowego.

Przepis: Mus czekoladowo-kasztanowy

Koktajl francuski 75

Przygotuj musujący koktajl z ginu, soku z cytryny i wina musującego.

Przepis: Koktajl francuski 75

Pieczony kurczak w glazurze z granatów, faszerowany ryżem

Kury kornwalijskie mogą wyglądać nietypowo, ale to po prostu małe kurczaki. Aby uzyskać obfitą porcję, ugotuj po jednym kurczaku na osobę.

Przepis: Pieczony kurczak w glazurze z granatów, faszerowany ryżem

Lasagne z grzybami portobello

Podczas gdy standardowa lasagne przygotowywana jest z sosem pomidorowym, popularny przepis Iny wykorzystuje bogaty biały sos — jego delikatna konsystencja kontrastuje ze smażonymi grzybami, startym parmezanem i makaronem do lasagne.

Przepis: Lasagne z grzybami portobello

Spaghetti po sardyńsku

Spaghetti z domowym sosem mięsnym to proste, klasyczne danie dla grupy gości.

Przepis: Spaghetti po sardyńsku

Pieczona wieprzowina w stylu toskańskim z koprem włoskim

Podaj tę delikatną pieczeń ze świeżym rozmarynem, a otrzymasz posiłek, po którym będziesz chciał wylizać talerz do czysta.

Przepis: Pieczona wieprzowina w stylu toskańskim z koprem włoskim

Kotlety wieprzowe z kością w sosie

Smaż cebulę, aż zmięknie i będzie słodkawa, a następnie dodaj ją do podsmażonych na patelni kotletów wieprzowych z kością. Podawaj z kremowymi bułeczkami scones.

Przepis: Kotlety wieprzowe z kością w sosie

Lasagne z kalafiorem i grzybami leśnymi

Ta lasagne to dzieło sztuki: Bobby używa owczej ricotty, szalotki, grzybów, a nawet miodu, aby nadać warstwowej potrawie bogaty smak.

Przepis: Lasagne z kalafiorem i grzybami leśnymi

Kotlety z kurczaka z cytrynami i szałwią

Dodaj złocistą panierkę i aromatyczną szałwię cytrynową do tych szybko przyrządzanych kotletów z kurczaka.

Przepis: Kotlety z kurczaka z cytrynami i szałwią

Pieczeń wołowa z pieczonymi warzywami

Ta delikatna i aromatyczna pieczeń to świetne, sycące danie, idealne na zimową kolację.

Przepis: Pieczeń wołowa z pieczonymi warzywami

Rapini z czosnkiem

Aby zredukować goryczkę rapini, należy ją obgotować w osolonej wodzie, a następnie podsmażyć na maśle czosnkowym, aż zmięknie.

Przepis: Rapini z czosnkiem

Pieczona polędwiczka wieprzowa z zapiekanką warzywną

Podawaj tę prostą pieczoną wieprzowinę z jesiennym plackiem z rzepy, ziemniaków i marchewki.

Przepis: Pieczona polędwiczka wieprzowa z zapiekanką warzywną

Ciasto kawowo-karmelowe Tres Leches

Szefowie kuchni nadają kupnemu ciastu biszkoptowemu nowy wygląd, mocząc je w karmelu zrobionym ze skondensowanego mleka i kawy.

Przepis: Ciasto kawowo-karmelowe Tres Leches

Udka z kurczaka duszone w sosie pomidorowym

Soczyste, rustykalne danie Alexa przypomina cacciatore, ale jego złożoność wynika z dodatku lasek cynamonu i całych nasion kminu.

Przepis: Udka z kurczaka duszone w sosie pomidorowym

Kurczak duszony w winie z 40 ząbkami czosnku

Do przygotowania pysznego obiadu z kurczakiem Ainy potrzebne są 3 główki czosnku. Kurczak podawany jest z pysznym sosem koniakowo-śmietanowym.

Przepis: Kurczak duszony w winie z 40 ząbkami czosnku

Zimowa sangria

„Ten poncz to połączenie słodyczy, świeżości i rześkości w jednej szklance” – mówi Sunny. „Idealny do kolorowego tosta!”

Przepis: Zimowa sangria

Galette z winogronami, ricottą i syropem winnym na spodzie z kopru włoskiego

Galette Valerie to coś pomiędzy słodkim a wytrawnym smakiem. Ale dzięki syropowi z czerwonego wina idealnie nadaje się na deser.

Przepis: Galette z winogronami, ricottą i syropem winnym na spodzie z kopru włoskiego

Chianti Affogato

Jeśli chcesz nadać swoim lodom włoskiego charakteru, polej je ciepłym syropem winnym (zamiast tradycyjnego gorącego espresso).

Przepis: Chianti Affogato