Nuggetsy z kurczaka w panierce panko
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: przeciętny
Porcje: 4
Złożoność: przeciętny
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 408, tłuszcz całkowity 24 G., tłuszcze nasycone 2,5 G., białka 28 G., węglowodany 18 G., błonnik 1 G., cholesterol 108 mg, sód 329 mg, cukier 1 G.
Kalorie 408, tłuszcz całkowity 24 G., tłuszcze nasycone 2,5 G., białka 28 G., węglowodany 18 G., błonnik 1 G., cholesterol 108 mg, sód 329 mg, cukier 1 G.
Dzieci uwielbiają chrupiące nuggetsy z kurczaka. Ale czy zastanawiałeś się kiedyś, co można znaleźć w gotowych nuggetsach? Zrób je w domu! To całkiem proste, a masz pewność, że Twoje dziecko dostanie produkt wysokiej jakości. Małe kawałki piersi z kurczaka moczy się w kwaśnym mleku, a następnie obtacza w bułce tartej panko z przyprawami i smaży na oleju. Nuggetsy są niezwykle soczyste, pokryte super chrupiącą skórką dzięki japońskiej bułce tartej panko. Możesz je usmażyć wieczorem, a rano spakować do lunchboxa z posiekanymi warzywami i podać dziecku na przekąskę do szkoły.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 duże jajko
- 1/3 szklanki kwaśnego mleka lub kefiru
- 450 g piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych na kawałki wielkości kęsa
- 1,5 szklanki bułki tartej panko
- 1/4 łyżeczki papryki
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka włoskiej przyprawy ziołowej
- 0,5 szklanki oleju rzepakowego lub roślinnego
- Sos ranchowy, sos miodowo-musztardowy lub barbecue do podania (opcjonalnie)
- Marchewka, ogórek i/lub łodygi selera (opcjonalnie)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, kwaśne mleko, kefir, piersi z kurczaka, bułka tarta panko, papryka, proszek czosnkowy, Włoskie przyprawy, musztarda, marchew, ogórki, seler, sos ranczerski
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średniej misce połącz maślankę z jajkiem. Namocz kawałki kurczaka w tej mieszance, podczas gdy będziesz przygotowywać pozostałe składniki. W międzyczasie w innej płytkiej misce połącz bułka tarta Dopraw papryką, czosnkiem w proszku, przyprawą włoską, solą i czarnym pieprzem do smaku. Połóż kratkę na blasze do pieczenia wyłożonej ręcznikami papierowymi.
- Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Wyjmij kurczaka z maślanki, pozwól, aby nadmiar spłynął z powrotem do miski, a następnie obtocz kurczaka w bułce tartej, obracając, aby pokryć nią wszystkie strony.
- Ostrożnie zanurz kurczaka w oleju i smaż, aż będzie złoty i chrupiący, po 5 minut z każdej strony. Przełóż kurczaka na blachę do pieczenia i umieść na kratce. Umieść nuggetsy w szczelnym pojemniku. Włóż je do lunchboxa wraz z warzywami i ulubionym sosem do maczania.
Kategorie:
Podobne przepisy
