Quesadilla ze słodkim chili
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 566, tłuszcz całkowity 38 G., tłuszcze nasycone 16 G., białka 31 G., węglowodany 26 G., błonnik 4 G., cholesterol 110 mg, sód 298 mg, cukier 3 G.
Kalorie 566, tłuszcz całkowity 38 G., tłuszcze nasycone 16 G., białka 31 G., węglowodany 26 G., błonnik 4 G., cholesterol 110 mg, sód 298 mg, cukier 3 G.
Aby efektownie podać quesadillę, przygotuj ją z małych tortilli i ułóż jak osobne placki, naprzemiennie układając warstwy tortilli, sosu mięsnego, startego sera i pomidora. Sos ranch z sosem chili doda wyjątkowego smaku. Dodaj trochę sosu do sosu mięsnego, a resztę połóż na stole, aby każdy mógł polać swoją porcję.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/4 szklanki sosu Hidden Valley Sweet Chili Ranch
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 średnia żółta cebula, posiekana
- 450 g mielonej wołowiny
- 8 tortilli kukurydzianych o średnicy 15 cm.
- 1 szklanka startego sera cheddar lub pepper jack
- 1 pomidor pokrojony na kawałki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, tortilla, pomidory, ser cheddar, sos ranczerski
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 5-7 minut lub do momentu, aż zmięknie. Dodaj mieloną wołowinę i smaż przez 7-10 minut, rozbijając grudki drewnianą łyżką, aż straci różowy kolor lub temperatura wewnętrzna osiągnie 71°C (160°F).
- Przełóż mieszankę mięsną do dużej miski i pozostaw do lekkiego ostygnięcia. Dodaj sos ranch i wymieszaj. Połóż jedną tortillę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej. Na wierzch połóż ćwiartkę wołowiny. Na wierzchu ułóż drugą tortillę, ćwiartkę sera i pomidora.
- Przygotuj trzy kolejne quesadillas w ten sam sposób.
- Piecz przez 7-10 minut, aż tortille będą chrupiące, a ser roztopiony. Podawaj natychmiast. W razie potrzeby skrop dodatkowym sosem ranch. Resztki natychmiast przełóż do pojemnika i wstaw do lodówki. Nie zostawiaj quesadilli na blacie dłużej niż 2 godziny (lub dłużej niż godzinę, jeśli temperatura przekracza 32°C).
Kategorie:
Podobne przepisy
