Szarlotka wiśniowa z ciasteczkami z kawałkami czekolady
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 413, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 5 G., węglowodany 71 G., błonnik 4 G., cholesterol 42 mg, sód 152 mg, cukier 52 G.
Kalorie 413, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 5 G., węglowodany 71 G., błonnik 4 G., cholesterol 42 mg, sód 152 mg, cukier 52 G.
Ten pyszny deser łączy w sobie bogate nadzienie wiśniowe ze złocistymi ciasteczkami z kawałkami czekolady, tworząc idealną posypkę dla jagód. Możesz użyć świeżych lub rozmrożonych wiśni, odsączając nadmiar wody. Dla eleganckiej prezentacji, udekoruj deser gałką lodów waniliowych lub truskawkowych.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Polewa do ciasta ciasteczkowego
- 4 łyżki niesolonego masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia patelni
- 1 szklanka mąki najwyższej jakości
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki drobnej soli
- 1/3 szklanki jasnobrązowego cukru
- 1/3 szklanki cukru granulowanego
- 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 duże jajko
- 1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady
Nadzienie wiśniowe
- 6 szklanek wydrylowanych wiśni (mrożone rozmrozić i odsączyć)
- 1/4 szklanki cukru granulowanego
- 2 łyżki mąki najwyższej jakości
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Szczypta drobnej soli
- Lody waniliowe do podania (opcjonalnie)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: wiśniowy, ciasto kruche, półsłodka czekolada, chipsy czekoladowe (granulki), brązowy cukier, jajka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj masłem kwadratową formę do pieczenia o boku 22 cm.
- Polewa do ciasta ciasteczkowego:
Wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól w małej misce i odstaw. Rozpuść masło w średniej misce w kuchence mikrofalowej. Lekko ostudź. Dodaj brązowy cukier, cukier granulowany, ekstrakt waniliowy i jajko. Wmieszaj mieszankę mąki i ugniataj do uzyskania gładkiej masy. Wmieszaj kawałki czekolady. - Nadzienie wiśniowe:
W dużej misce połącz wiśnie, cukier granulowany, mąkę, wanilię i sól. Przełóż do przygotowanej formy do pieczenia i posyp kruszonką z ciasta. Piecz, aż nadzienie będzie gorące i bulgoczące, a polewa złota i chrupiąca, przez 50–55 minut. Odstaw do ostygnięcia na kilka minut. Przełóż kruszonkę do miseczek i podawaj z lodami waniliowymi, jeśli chcesz.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
