Czas: 2 godziny 20 minut
Złożoność: przeciętny
Ilość: 12 szt.

Ten pozornie prosty deser czekoladowy, udekorowany świeżymi malinami i złotymi gwiazdkami, kryje w sobie małą niespodziankę w postaci wiśniowych lizaków, które tak pysznie eksplodują na języku. Niezwykły sposób na zaskoczenie gości.

Składniki:

• 3/4 szklanki śmietanki kremówki
• 230 g gorzkiej czekolady, drobno posiekanej
• 3 opakowania (po 100 gramów każde) lizaków wiśniowych Pop Rocks
• 12 malin
• Posypka w kształcie złotych gwiazdek (opcjonalnie)
• Sprzęt specjalny: Silikonowa foremka do muffinek na 12 babeczek

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

krem, czekolada ciemna, malina

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Delikatnie podgrzej śmietankę kremówkę w małym rondelku na średnim ogniu, aż na brzegach pojawią się drobne bąbelki. Umieść posiekaną czekoladę w średniej misce i zalej ją gorącą śmietanką. Odstaw na 2 minuty, a następnie ubijaj od środka miski na zewnątrz, aż masa będzie gładka i połączona.
Krok 2
• Włóż po 1/2 łyżeczki lodów do każdej z 12 foremek na muffinki. Równomiernie rozłóż ganache do foremek i ułóż na wierzchu malinę, wciskając ją w ganache. Schłodź w lodówce do stężenia, co najmniej 2 godziny.
Krok 3
• Przed podaniem wyjmij deser z formy i posyp dekoracyjnymi złotymi gwiazdkami.

Głosy: 1