Orzechy korzenne


Głosy: 4

Jak zrobić - Orzechy korzenne
Zdjęcie dania: Kang Kim

Wracać Wersja drukowana

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 3 łyżki stołowe


Orzechy korzenne - szczegółowy przepis.



W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:


  • 1 szklanka niesolonych prażonych orzeszków ziemnych
  • 1/2 szklanki obranych pestek dyni
  • 1 szklanka posiekanych migdałów
  • 1/2 łyżki orzeszków kukurydzianych
  • 4 łyżki chili w proszku (Zobacz przepis na mieszankę przypraw do papryczek chili tutaj)
  • 1/4 łyżeczki mielonego piment
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 2 łyżeczki startej skórki pomarańczowej
  • 1/2 łyżeczki papryka ostra
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • Sól



Polecamy

Przygotowanie potrawy według przepisu:


  1. Rozgrzej piekarnik do 220°C. Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową. W dużej misce wymieszaj orzeszki ziemne, pestki dyni, migdały i kukurydzę. Dodaj chili w proszku, ziele angielskie, kmin rzymski, skórkę z cytryny, pieprz cayenne, cukier, olej rzepakowy i 2 łyżki soli i dokładnie wymieszaj.
  2. Rozłóż mieszankę orzechową na przygotowanej blasze do pieczenia. Wstaw do piekarnika i piecz przez 4 minuty, następnie wymieszaj i piecz do uzyskania złocistego koloru, około 4 minut. Wylej orzechy na talerz i pozostaw do ostygnięcia.






Kategorie:



Podobne przepisy




Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności