Wegetariańskie klopsiki w sosie curry
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 991, tłuszcz całkowity 80 G., tłuszcze nasycone 36 G., białka 60 G., węglowodany 5 G., błonnik 1 G., cholesterol 242 mg, sód 606 mg, cukier 1 G.
Kalorie 991, tłuszcz całkowity 80 G., tłuszcze nasycone 36 G., białka 60 G., węglowodany 5 G., błonnik 1 G., cholesterol 242 mg, sód 606 mg, cukier 1 G.
Do tego przepisu sprawdzą się dowolne klopsiki warzywne, kupione w sklepie lub zrobione w domu. Jeśli są mrożone, należy je najpierw rozmrozić, a następnie podgrzać w gęstym sosie curry z mlekiem kokosowym. Podawać jako danie główne lub jako przystawkę.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 łyżka oleju kokosowego lub innego oleju roślinnego
- 1 szklanka posiekanej cebuli
- 1 łyżka startego świeżego imbiru
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 2 łyżki czerwonej pasty curry
- 1 puszka (400 g) mleka kokosowego
- 2 łyżki sosu rybnego
- Około 32 zamrożonych klopsiki warzywne, rozmrażać
- Sok z 1 limonki
- 1/4 szklanki świeżych liści kolendry
- 2 łyżki posiekanej zielonej cebulki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mleko kokosowe, pasta curry, sok z limonki, kolendra
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Podgrzej cebulę w średnim rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta, 7–8 minut. Dodaj imbir i czosnek i smaż przez 1 minutę. Dodaj pastę curry, a następnie mleko kokosowe i sos rybny. Wymieszaj. Doprowadź sos do wrzenia, przykryj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
- Dodaj klopsiki i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut. Zdejmij z ognia, dodaj sok z limonki i przełóż do miski. Posyp kolendrą i dymką.
Kategorie:
Podobne przepisy
