Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Ten przepis sprawia, że ​​te chude klopsiki z indyka są jeszcze bardziej soczyste i zdrowsze, dzięki hojnemu dodatkowi szpinaku, selera, cebuli i papryki. Starty parmezan nadaje im gęstszą konsystencję i niepowtarzalny smak. Klopsiki gotowane są w sosie pomidorowym marinara i podawane z ugotowanym spaghetti. Uformuj z nich małe kulki, które będą gotowe w mniej niż 10 minut. Te klopsiki to hit zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.

Składniki:

• 450 g mielonego indyka
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 cebula, drobno posiekana
• 1 łodyga selera, drobno posiekana
• Połowa małej czerwonej papryki, oczyszczonej z pestek i drobno posiekanej
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 0,5 szklanki błyskawicznych płatków owsianych (nie instant)
• 0,5 szklanki startego parmezanu + dodatkowo do podania
• 1 łyżeczka sosu Worcestershire
• 4 łyżki gotowe sos marinara
• 1 opakowanie 280 g mrożonego szpinaku siekanego, rozmrożonego i odciśniętego z nadmiaru płynu
• Gorący, ugotowany spaghetti do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

mielony indyk, szpinak, sos marinara, słodka papryka, seler, płatki owsiane, Ser parmezan, Sos Worcestershire

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym, szerokim rondlu na średnio-wysokim ogniu. Dodaj cebulę, seler, paprykę i czosnek i smaż, często mieszając, aż zmiękną, około 5 minut. Przełóż do dużej miski i pozostaw do ostygnięcia. Nie myj rondla.
Krok 2
• W międzyczasie dodaj mielonego indyka, płatki owsiane, parmezan, sos Worcestershire, szpinak, 0,5 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu do ostudzonych warzyw. Dobrze wymieszaj i uformuj 24 małe klopsiki.
Krok 3
• Wlej sos marinara do rondla i doprowadź do wrzenia. Dodaj klopsiki, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, mieszając raz lub dwa razy, aż będą ugotowane, około 8 minut.
Krok 4
• Podawaj klopsiki z sosem na spaghetti i posyp startym parmezanem.

Głosy: 1