Owsianka jabłkowa z mlekiem kokosowym, orzechami i rodzynkami (dieta Whole30)
Głosy: 4
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 380, tłuszcz całkowity 24 G., tłuszcze nasycone 13 G., białka 6 G., węglowodany 41 G., błonnik 6 G., cholesterol 0 mg, sód 20 mg, cukier 28 G.
Kalorie 380, tłuszcz całkowity 24 G., tłuszcze nasycone 13 G., białka 6 G., węglowodany 41 G., błonnik 6 G., cholesterol 0 mg, sód 20 mg, cukier 28 G.
Ta owsianka z jabłkami, rodzynkami i orzechami jest niezwykle zdrowa i pyszna. Jest szczególnie popularna wśród osób stosujących dietę Whole30, która wyklucza cukier i zboża. Ta owsianka ma w sobie nutę tradycyjnej owsianki, ale jest jeszcze pyszniejsza. Rozgnieć widelcem jabłka ugotowane na wolnym ogniu w mleku kokosowym, wymieszaj z rodzynkami i zagęść zmielonymi orzechami nerkowca i siemieniem lnianym. Mleko kokosowe nadaje owsiance kremową konsystencję i wspaniały aromat, który doskonale komponuje się z cynamonem. Udekoruj gotową owsiankę posiekanymi orzechami, rodzynkami i plasterkami świeżego jabłka i podawaj na gorąco.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 6 jabłek Honeycrisp (ok. 0,7 kg)
- 1 szklanka mleka kokosowego w puszce
- 2/3 szklanki prażonych orzechów nerkowca, plus dodatkowa ilość do podania (opcjonalnie)
- 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego
- 2 łyżeczki mielonego cynamonu + dodatkowa ilość do podania
- 0,5 szklanki rodzynek + dodatkowo do podania (opcjonalnie)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jabłka, mleko kokosowe, orzechy nerkowca, siemię lniane, cynamon, rodzynek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Odetnij boki/policzki z 1 jabłka i pokrój je w plasterki; odłóż na bok. Odłóż 1/4 szklanki mleka kokosowego.
- Obierz, wydrąż gniazda nasienne i pokrój pozostałe 5 jabłek na kawałki o boku 2,5 cm. W średnim rondlu połącz kawałki jabłek, pozostałe 3/4 szklanki mleka kokosowego i 2/3 szklanki wody i doprowadź do wrzenia na średnio-wysokim ogniu. Gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż płyn odparuje o połowę, a jabłka będą miękkie i łatwo rozgniecione widelcem (10-12 minut). Zdejmij z ognia i delikatnie rozgnieć jabłka, pozostawiając małe kawałki dla uzyskania odpowiedniej konsystencji.
- W międzyczasie zmiel nerkowce w malakserze na mąkę (uważaj, żeby nie zamieniły się w olej). Przełóż do średniej miski i wmieszaj siemię lniane i cynamon. Wmieszaj mieszankę nerkowców i rodzynek do musu jabłkowego i dobrze wymieszaj.
- Podziel owsiankę na 4 miski i na każdą porcję nałóż 1 łyżkę stołową odłożonego mleka kokosowego. Na wierzch każdej porcji połóż plasterki jabłka, posiekane nerkowce (opcjonalnie), rodzynki i szczyptę cynamonu.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
