Frittata śniadaniowa z warzywami Whole30
Głosy: 12
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 180, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone 3.5 G., białka 12 G., węglowodany 4 G., błonnik 1 G., cholesterol 310 mg, sód 460 mg, cukier 2 G.
Kalorie 180, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone 3.5 G., białka 12 G., węglowodany 4 G., błonnik 1 G., cholesterol 310 mg, sód 460 mg, cukier 2 G.
Włoski omlet frittata przygotowuje się z różnych dodatków, polewa roztrzepanymi jajkami i piecze w piekarniku. Ten przepis na frittatę zaczyna się od lekkiego podsmażenia warzyw na patelni z oliwą z oliwek. Papryka, cebula, szpinak, czosnek i suszone pomidory dodają omletowi wspaniałego smaku, czyniąc go sycącym i jednocześnie bardzo zdrowym. Polej podsmażone warzywa jajkami i piecz w piekarniku. Upewnij się, że patelnia nadaje się do pieczenia. Gotową frittatę można jeść na ciepło lub na zimno. Przechowuj resztki w lodówce, aby w każdej chwili móc cieszyć się pyszną przekąską. Ten przepis jest zgodny z dietą Whole30.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 mała zielona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 mała czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- Połowa małej czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie plasterki
- 2 szklanki szpinaku
- 1/4 szklanki suszonych pomidorów (nie w oleju), posiekanych
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 10 dużych jajek, ubitych
- Sos ostry do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: słodka papryka, czerwona cebula, szpinak, suszone pomidory, czosnek, jajka, ostry sos
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na średniej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnio-wysokim ogniu. Dodaj paprykę i cebulę i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż zmiękną, przez 6-7 minut. Dodaj szpinak, suszone pomidory i czosnek i smaż, często mieszając, aż szpinak zwiędnie i nabierze jasnozielonego koloru, około 1 minuty.
- Zmniejsz ogień do minimum i wlej jajka, dodając 1 łyżeczkę soli i szczyptę mielonego czarnego pieprzu. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić warzywa. Piecz w piekarniku, aż jajka się zetną, przez 13-15 minut.
- Odstaw na 5 minut, a następnie pokrój na 6 kawałków. Podawaj frittatę z ostrym sosem. Przechowuj w szczelnym pojemniku do 1 tygodnia.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
