Tostados z wołowiną i fasolą
Głosy: 12
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 660, tłuszcz całkowity 42 G., tłuszcze nasycone G., białka 36 G., węglowodany 38 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 660, tłuszcz całkowity 42 G., tłuszcze nasycone G., białka 36 G., węglowodany 38 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Tostados z wołowiną i fasolą - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/2 małej czerwonej cebuli, drobno posiekanej
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 350 g mielonej wołowiny
- Sól gruba
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka chili w proszku (Zobacz przepis na mieszankę przypraw do papryczek chili tutaj)
- 450 g fasoli pieczonej w puszce w sosie pomidorowym
- 1/3 szklanki kwaśnej śmietany
- 8 tortilli kukurydzianych (płaskich, twardych tortilli z grubo zmielonej mąki kukurydzianej)
- 1,5 łyżki grubo startego Ser Monterey Jack lub jakikolwiek półtwardy ser z mleka krowiego
- Pokrojone w paski liście sałaty, ostry sos, kolendra lub pietruszka do posypania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: czerwona cebula, czosnek, mielona wołowina, koncentrat pomidorowy, przyprawa chili, pieczona fasola, śmietana, tosty, tacos, Ser Monterey Jack, Ser rosyjski, kolendra
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj cebulę i smaż do uzyskania złotego koloru, około 5 minut. Dodaj czosnek i smaż, mieszając, przez 1 minutę. Dodaj mieloną wołowinę i 1/2 łyżeczki soli i smaż, rozdrabniając mięso szpatułką, przez około 3 minuty. Dodaj koncentrat pomidorowy i chili w proszku i smaż, mieszając, przez kolejne 2 minuty.
- W międzyczasie podgrzej fasolę w mikrofalówce. Rozcieńcz śmietanę 2 łyżkami wody.
- Ułóż warstwami fasolę, mieloną wołowinę i ser na tortilli kukurydzianej. Na tostados połóż śmietanę, sałatę, ostry sos i pietruszkę.
Kategorie:
Podobne przepisy
