Ta szybka i pyszna sałatka składa się z trzech rodzajów fasoli: zielonej, żółtej fasoli woskowej i edamame (niedojrzałej soi). Wszystkie składniki są najpierw blanszowane. Dzięki temu lekko zmiękną, ale zachowają soczystość i... czytaj więcej

To niesamowite danie w stylu chińskim nie wymaga specjalnych umiejętności. Szybko się je przygotowuje w domu, a jednocześnie jest pyszne, niczym w restauracji, zamieniając codzienny obiad w świąteczną ucztę. Składniki: czytaj więcej

To wegetariańskie danie, pełne wyrazistych azjatyckich smaków, przygotowuje się w niecałe pół godziny. Mieszankę gotowanego chińskiego makaronu jajecznego i blanszowanego brokuła w oleju sezamowym umieszcza się w głębokich miskach i przykrywa... czytaj więcej

Najprostszym i najszybszym sposobem na przygotowanie pysznej przystawki z bakłażana jest przekrojenie go na pół i upieczenie w piekarniku. Kilka minut przed końcem pieczenia, gdy będzie złocistobrązowy i miękki, posmaruj go prostym, ale bardzo... czytaj więcej

Ta sycąca frittata inspirowana kuchnią azjatycką jest przygotowywana z makaronu ramen (lub makaronu instant) i mielonego kurczaka. Jej pyszny, wyrazisty smak pochodzi z ciemnego oleju sezamowego, sosu ostrygowego i marynowanego imbiru. Gotowana do momentu, aż będzie prawie ugotowana. czytaj więcej

Przygotuj pyszną miskę w formie dużej, odmienionej miski sushi. Ta miska zawiera wszystkie składniki sushi z łososiem: ryż, rybę, wodorosty, ogórek, nasiona sezamu, wasabi i marynowany imbir. Najpierw miskę napełniamy ugotowanym brązowym ryżem. czytaj więcej

Nawet jeśli nie masz wędzarni, istnieje świetny sposób, aby zafundować sobie naturalnego, domowego kurczaka wędzonego na gorąco. Możesz go upiec na kuchence w głębokim rondlu wyłożonym folią aluminiową i wypełnionym mieszanką czarnej herbaty, suchego ryżu i... czytaj więcej

Przygotuj pyszną przystawkę z krewetek w stylu azjatyckim na domowe przyjęcie. Ten przepis wykorzystuje duże krewetki, nabite pojedynczo na krótkie drewniane szpikulce, aby uzyskać naprawdę piękny wygląd. Nie zapomnij... czytaj więcej

Ta soczysta i pełna witamin sałatka jest przygotowana z drobno posiekanej czerwonej kapusty, dymki, kolendry i bazylii, a zamiast tradycyjnego majonezu doprawiona słodko-kwaśnym sosem z masła orzechowego. Wybierz sos bez masła orzechowego. czytaj więcej

• Sos
• Burgery

Kotlety do tych kanapek są zrobione z tuńczyka i grillowane. Aby przygotować mielone mięso, tuńczyka miksuje się w robocie kuchennym z takimi składnikami jak sos sojowy, sok z limonki, kolendra i starty imbir, które nadają rybie wspaniały smak. czytaj więcej

• Kurczak
• Sos
• Pasta imbirowo-czosnkowa

Smażony kurczak w chrupiącej panierce sezamowej podawany jest z pysznym sosem azjatyckim. Filet z kurczaka jest rozbijany, marynowany w sosie sojowym z pastą imbirowo-czosnkową i podwójnie panierowany. W tym celu należy przygotować miejsce do pracy z trzema… czytaj więcej

• Sajgonki
• Sos czosnkowo-sojowy do maczania
• Pikantny dip orzechowy

Wegetariańskie azjatyckie sajgonki to pyszna i zdrowa przekąska, którą pokocha każdy. Świeże warzywa, takie jak kapusta pekińska, marchew, dymka, papryka, kiełki fasoli, zioła i smażone grzyby shiitake, tworzące sycące nadzienie, są zawinięte w... czytaj więcej

Galbi (po koreańsku „żeberka”) to marynowane, grillowane żeberka. Przygotowuje się je z krótkich żeberek wołowych z dużą ilością mięsa. Przed grillowaniem żeberka marynuje się przez kilka godzin w... czytaj więcej

• Makaron ryżowy
• Stek z antrykotu

Ten pasztet mięsny jest zrobiony ze steku z antrykotu wołowego, przeciętego poziomo na pół, rozbitego i posmarowanego tajską czerwoną pastą curry, która wraz z resztą soczystego nadzienia nadaje roladce wspaniały azjatycki smak. Roladka jest smażona na - czytaj więcej

Nawet niedrogi kawałek wołowiny, taki jak stek z antrykotu, można usmażyć na bardzo delikatny i soczysty sposób. Idealnie sprawdzi się koreańska marynata cola z azjatyckimi przyprawami. Cola idealnie zmiękczy twarde mięso, a także doda... czytaj więcej

Cienko pokrojony stek w poprzek włókien to doskonały składnik sycącego i pysznego dania azjatyckiego, przygotowywanego metodą stir-fry, gdzie wszystkie warzywa i mięso smażone są na dużym ogniu, często mieszając. Dzięki temu warzywa zachowują swój smak. czytaj więcej

Pyszna i pełna witamin kapusta pak choi jest gotowana na parze w mikrofalówce z czosnkiem i imbirem, aż lekko zmięknie, ale zachowa swoją zdrową chrupkość i soczystość. Przed podaniem polej gotową kapustę dressingiem w stylu azjatyckim. czytaj więcej

Przygotuj bardziej egzotyczny hummus w stylu japońskim, używając ziaren edamame i miso – sfermentowanej pasty sojowej, która nada Twojej przekąsce wyjątkowy smak umami. Pasta miso występuje w kilku wariantach, z których każdy ma nieco inny smak: biały – czytaj więcej

Ta zachwycająca, egzotyczna zupa z wołowiny i warzyw jest pełna smaków kuchni azjatyckiej. Warzywa – bataty, rzodkiewka (z dodatkiem zdrowych liści) i cebula – gotowane są na wolnym ogniu w bulionie z dodatkiem słodko-pikantnego sosu teriyaki. Rozlej gotową zupę do misek i udekoruj: czytaj więcej

Ta orzeźwiająca i sycąca sałatka idealnie komponuje się z gotowanymi krewetkami, blanszowanym groszkiem cukrowym, świeżą rzodkiewką, dymką i cierpkim, pikantnym dressingiem. Gotuj krewetki przez 2 minuty, a następnie natychmiast przełóż do lodowatej miski. czytaj więcej

• Przekąska
• Prosty dżem z ostrej czerwonej papryki

Przygotuj tę przystawkę z indyka w azjatyckim stylu, z dodatkiem ciemnego oleju sezamowego, świeżego imbiru, sosu sojowego i chińskich kasztanów wodnych. Wszystkie składniki smażone są na patelni z mielonym indykiem, cienkimi wstążkami marchewki i... czytaj więcej

Hasselback to metoda krojenia warzyw na harmonijkę. Metodę tę najczęściej stosuje się do krojenia ziemniaków, ale pieczone rzodkiewki Hasselback są równie interesujące. Poniżej, w przepisie, znajdziesz szczegółowe instrukcje dotyczące krojenia dowolnych warzyw. czytaj więcej

Przygotuj paluszki z kurczaka w stylu azjatyckim z grzybami shiitake, groszkiem cukrowym i ryżem, a wszystko to polane pysznym azjatyckim sosem. Do sosu potrzebujesz sosu sojowego, ciemnego oleju sezamowego, imbiru, octu ryżowego i... czytaj więcej

To danie przygotowuje się z kurczaków w ogórkach konserwowych, przekrojonych wzdłuż na pół. Te połówki kurczaka prezentują się bardzo odświętnie i luksusowo na stole, a poza tym każdy gość otrzymuje wszystkie pyszne części kurczaka: udko, udo, czytaj więcej

Z tradycyjnej koreańskiej przekąski kimchi możesz przygotować wyjątkowy sos, którego pikantny, cierpki smak wzbogaci każdą mdłą przystawkę. Aby go przygotować, zmiksuj kimchi w blenderze z odrobiną wody i octem ryżowym do uzyskania gładkiej konsystencji. czytaj więcej

Połączenie wędzonego boczku i kiszonej kapusty kimchi nadaje temu inspirowanemu kuchnią koreańską daniu fantastyczny smak. Osobno ugotuj brokuły – krewnego brokuła o dłuższych, soczystszych łodygach – a następnie ugotuj chiński makaron w tej samej wodzie. czytaj więcej

Apetyczne kawałki kurczaka w azjatyckim sosie podawane są na łożu z brokułów. Wykorzystuje się wszystkie części brokułów. Twardsze łodygi dodaje się do ryżu o niskiej zawartości węglowodanów, a delikatne różyczki gotuje się na parze, aby zachować ich soczystość. Osobno smażymy... czytaj więcej

Nawet dwa proste składniki, takie jak pierś z kurczaka i brokuły, mogą stworzyć pyszne azjatyckie danie, jeśli je podsmażysz. Dodatkowe składniki to przyprawy, imbir, czosnek i sos sojowy. czytaj więcej

Chow mein to chińskie danie, które rozprzestrzeniło się daleko poza granice Chin i dzięki imigrantom zyskało popularność na całym świecie. Składa się z smażonych warzyw z makaronem w azjatyckich przyprawach. Przygotuj makaron chow mein z kapustą, czytaj więcej

• Łosoś
• Sos marchewkowo-sezamowy

Egzotyczny azjatycki smak tego łososia pochodzi z marynaty przygotowanej ze świeżego imbiru, czosnku, trawy cytrynowej, soku z limonki, cukru i sosu rybnego, który jest podstawą kuchni wietnamskiej. Marynuj rybę przez co najmniej pół godziny, a następnie grilluj. czytaj więcej

Kimchi, koreańskie danie z fermentowanych warzyw, najczęściej kapusty pekińskiej, zawiera liczne korzystne mikroelementy i probiotyki, które pod względem właściwości dorównują nawet jogurtowi. Dla osób przestrzegających zdrowej diety, czytaj więcej

Komosa ryżowa, zboże znane miłośnikom zdrowej żywności, przewyższa ryż i inne zboża pod względem wartości odżywczych. Ta owsianka z grzybami i jasnozielonym groszkiem ma przyjemną konsystencję i wygląda bardzo apetycznie. Dla wzmocnienia smaku – czytaj więcej

Sos hoisin to jeden z najpopularniejszych azjatyckich dodatków. Urzeka nie tylko bogatym, pikantnym smakiem, ale także wszechstronnością: sos można stosować zarówno jako dodatek do potraw, jak i w trakcie gotowania, aby dodać im odrobinę smaku. czytaj więcej

Przepis na drugie danie z gotowanego ryżu, boczku, jajecznicy i brokułów, smażonych na tłuszczu z boczku, a następnie duszonych w sosie sojowym. Posypane kolendrą i papryczkami jalapeño. czytaj więcej