Tort lodowy w kształcie hot doga

Głosy: 1

Jak zrobić tort lodowy w kształcie hot dogów

Czas: 2 godziny 30 minut
Złożoność: przeciętny
Porcje: 6

Miłośnicy hot dogów będą zachwyceni tym tortem na swoją specjalną okazję. Wygląda dokładnie jak popularna rolada z kiełbaską, a każdy szczegół jest przemyślany w najdrobniejszych szczegółach. Spód tortu to prostokątne ciasto funtowe, wycięte w kształcie bułki do hot dogów. Kup gotowe, a przygotowanie tortu zajmie Ci minimum czasu. Tort jest zwieńczony lodami czekoladowymi w kształcie gigantycznej kiełbaski, polany kremowym sosem czekoladowym z kawałkami truskawek (tworzy to sos chili) i pokryty lukrem pomarańczowym – startym serem (lub musztardą, w zależności od tego, jak wyciśniesz lukier). I nie zapomnij posypać hot doga posiekaną „cebulką” z białej czekolady. Uwaga: Podany czas przygotowania tortu zakłada, że wszystkie składniki są już gotowe.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 szklanki lodów czekoladowych, zmiękczonych
Czerwony i żółty barwnik spożywczy (żel)
1 zamrożony ciasto funtowe ważący 450 gramów.
1 szklanka pokrojonych w kostkę truskawek
1/4 szklanki gęstej śmietany sos czekoladowo-mleczny toffi
3/4 szklanki glazury waniliowej
30 g posiekanej białej czekolady

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: babeczka, lody czekoladowe, truskawka, krem, czekolada biała

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W misce połącz lody czekoladowe z wystarczającą ilością czerwonego barwnika spożywczego, aby uzyskać kolor kiełbaski. Połóż lody na arkuszu papieru pergaminowego; zagnij pergamin nad lodami, a następnie za pomocą linijki uformuj go w wałek o średnicy 30 cm.
Zawiń wałek w papier pergaminowy i skręć jego końce. Zamroź, aż lody stwardnieją, co najmniej na 2 godziny.

Wytnij cienki plaster z każdej z czterech stron ciasta. Zrób dwa długie nacięcia o głębokości 2,5 cm w górnej części ciasta, pozostawiając 2,5 cm od brzegów; wydrąż środek ciasta, aby utworzyć wgłębienie w kształcie kiełbaski.
Zrób chili:W misce wymieszaj truskawki i sos czekoladowy.
Zrób "ser":poprawić polewa waniliowa Zabarw go na pomarańczowo, mieszając czerwony i żółty barwnik spożywczy; włóż do plastikowego woreczka strunowego i odetnij mały róg.
Rozpakuj lodową „kiełbaskę” i umieść ją na środku babeczki.
Polej lody mieszanką truskawkowo-czekoladową.
Na wierzchu ułożyć pomarańczowy lukier. Posypać białą czekoladą. Zamrozić do momentu podania.