Sałatka z zielonymi warzywami, winogronami i granolą na śniadanie

Głosy: 1

Jak zrobić - Sałatkę z zielonymi warzywami, winogronami i granolą na śniadanie

Czas: 8 godzin 30 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 280, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 8 G., węglowodany 45 G., błonnik 7 G., cholesterol 0 mg, sód 390 mg, cukier 21 G.

Zamiast tradycyjnego smoothie na śniadanie, przygotuj miskę zielonej sałatki. Zielony smoothie to idealne śniadanie dla zabieganych, ale możesz też delektować się tymi samymi składnikami w eleganckiej sałatce. Zawiera jeszcze więcej witaminy C, która lepiej się zachowuje, jeśli nie miksujesz owoców i warzyw. Połącz sałatkę z filiżanką zielonej herbaty, aby uzyskać bogate w antyoksydanty śniadanie.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 mały pęczek jarmużu, łodygi przycięte, liście porwane na kawałki wielkości kęsa (lub 8 szklanek małego jarmużu)
2 limonki
2 łyżki nierafinowanego oleju kokosowego
0,5 szklanki naturalnego jogurtu naturalnego
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżka mielonego siemienia lnianego (opcjonalnie)
1 łyżeczka miodu
1 serce sałaty rzymskiej, pokrojone na kawałki wielkości kęsa
2 jabłka odmiany Granny Smith pokrojone na kawałki wielkości kęsa
1 szklanka białych winogron przekrojonych wzdłuż na pół
0,5 szklanki ulubionej granoli
0,5 szklanki świeżych liści pietruszki

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: kapusta włoska, winogrono, jabłka, sałata rzymska, wapno, siemię lniane, granola, Miód, olej kokosowy, ocet jabłkowy, jogurt

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Włóż kapustę do dużej miski, dodaj sok z 1 limonki i dużą szczyptę soli, a następnie wmasuj sok i sól w kapustę dłońmi. Pozostaw na noc w lodówce, aby zmiękła.
Rozpuść olej kokosowy w małej misce nadającej się do mikrofalówki, mieszając w 30-sekundowych odstępach. W małej misce połącz olej z jogurtem, połową skórki i soku z pozostałej limonki, 2 łyżkami wody, octem, siemieniem lnianym (opcjonalnie), miodem i ½ łyżeczki soli.

Dodaj sałatę rzymską, jabłka, winogrona, granolę i pietruszkę do miski z jarmużem. Wymieszaj z dressingiem, równomiernie rozprowadzając składniki. Spróbuj i dopraw w razie potrzeby. Rozłóż na 4 talerze i podawaj.

Kategorie: