Wegański parmezan
Głosy: 2
Czas: 5 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 100 gramów.
Złożoność: łatwo
Ilość: 100 gramów.
Ten przepis na bazie nerkowców naśladuje tradycyjny, słony, wytrawny i serowy smak parmezanu. Wymaga tylko pięciu składników. Przechowuj wegański parmezan w szczelnie zamkniętym pojemniku i obficie posyp nim makaron.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 0,5 szklanki surowych orzechów nerkowca
- 1/4 szklanki orzeszków piniowych
- 1/4 szklanki płatków drożdżowych odżywczych
- 1 łyżeczka grubej soli
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: orzechy nerkowca, proszek czosnkowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wymieszaj w malakserze orzechy nerkowca, orzeszki piniowe, drożdże odżywcze, sól i czosnek w proszku, aż mieszanina nabierze konsystencji piasku.
- Przenieść do pojemnika, szczelnie zamknąć i przechowywać w lodówce maksymalnie przez 1 miesiąc.Notatka *
Drożdże odżywcze to nieaktywna kultura drożdży hodowana na melasie, zawierająca białka, lipidy i witaminę B12. Są stosowane w kuchni, aby wzmocnić serowy smak i nadać twarogowi puszystą konsystencję.
Kategorie:
Podobne przepisy
