Burgery z kiełbasą i jajkami sadzonymi

Głosy: 1

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Wielkość porcji: 1 z 12 porcji
Kalorie 260, tłuszcz całkowity 20 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 12 G., węglowodany 9 G., błonnik 1 G., cholesterol 100 mg, sód 462 mg, cukier 3 G.

Kotlety do tych burgerów nie są zrobione z tradycyjnej mielonej wołowiny, lecz z wieprzowych kiełbasek śniadaniowych. Należy zdjąć osłonki z surowych kiełbasek, uformować z nich kotlety i usmażyć je. Kotlety podawaj z jajkiem sadzonym i roztopionym serem cheddar. Wszystko, co lubisz na śniadanie, możesz podać na kolację w formie soczystego burgera.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1/4 szklanki majonezu
2 łyżeczki miodu
2 łyżeczki sosu sriracha
4 bułki sezamowe
4 liście sałaty
4 plasterki pomidora
12 cienkich krążków czerwonej cebuli
450 g kiełbasy wieprzowej surowej bez osłonek
1 łyżka oleju roślinnego
4 plasterki cheddara
4 duże jajka

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: kiełbasa mielona, ser cheddar, jajka, sałata, pomidory, czerwona cebula, Sos sriracha, Miód

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W małej misce połącz majonez, miód i sos sriracha. Posmaruj sosem przekrojone boki obu połówek bułki. Równomiernie rozłóż sałatę, pomidory i cebulę w bułkach. Podziel kiełbasę na 4 równe porcje i uformuj z nich kulki. Umieść każdą kulkę na osobnym kawałku folii spożywczej i spłaszcz na cienki placek o szerokości 10-12 cm.
Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnio-wysokim ogniu. Dodaj kotlety na patelnię i smaż, aż się zrumienią i będą dobrze wysmażone z obu stron, około 3 minut z każdej strony.

Połóż plaster sera cheddar na każdym kotlecie, przykryj patelnię i smaż, aż ser się roztopi, około 30 sekund. Przełóż kotlety do dolnych bułek.
Wbij jajka na patelnię, dopraw solą i pieprzem i smaż, aż białka się zetną i będą chrupiące na brzegach, ale żółtka pozostaną płynne (2-3 minuty). Na każdym kotlecie połóż jajko i przykryj wierzchem bułki. Podawaj natychmiast.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Śniadanie / Fast food / Hamburgery / Przystawki / Kanapki / Przystawki mięsne / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów