Zamrażanie: kanapki z kurczakiem BBQ w wolnowarze

Głosy: 1

Czas: Godzina 7.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Wielkość porcji: 1 z 8
Kalorie 262, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 20 G., węglowodany 33 G., błonnik 1 G., cholesterol 81 mg, sód 711 mg, cukier 19 G.

Udka z kurczaka bez skóry i kości idealnie nadają się do wolnowaru, ponieważ pozostają delikatne i soczyste nawet po kilku godzinach gotowania. Sos, w którym będą się dusić, z pewnością zadowoli każdego miłośnika grilla, a zwłaszcza dzieci: jego smak jest bogaty, ze słodkimi, lekko cierpkimi i subtelnymi, pikantnymi nutami. Przygotuj kilka porcji kurczaka z grilla i zamroź je w woreczkach, aby w pracowity dzień móc po prostu wrzucić wszystko do wolnowaru i pozwolić mu się ugotować. Rozdrobnij kurczaka i podawaj go w sosie w bułkach z surówką coleslaw i ogórkami kiszonymi.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

700 g udek kurczaka bez skóry i kości
1,5 szklanki ketchupu
1/4 szklanki octu jabłkowego
2 łyżki ciemnego brązowego cukru
2 łyżki stołowe melasa
2 łyżki musztardy
2 łyżki sosu Worcestershire
1 ząbek czosnku, starty
4 bułki do hamburgerów
surówka z kapusty, ogórki kiszone i chipsy ziemniaczane do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: udka z kurczaka, ketchup, ocet jabłkowy, brązowy cukier, melasa, musztarda, Sos Worcestershire, czosnek, bułki do hamburgerów, kiszony ogórek, frytki

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wymieszaj kurczaka, ketchup, ocet, cukier, melasę, sos Worcestershire, musztardę, czosnek, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu w dużym plastikowym worku strunowym i potrząśnij, aby równomiernie rozprowadzić. Usuń powietrze i zamknij worek. Zamroź do momentu gotowania (do 3 miesięcy). Rozmrażaj w lodówce co najmniej 24 godziny przed gotowaniem.
Przełóż zawartość torebki do wolnowaru o pojemności 6 litrów. Gotuj na małym ogniu, aż kurczak będzie miękki, przez 5 do 7 godzin. Rozdrobnij kurczaka widelcem i włóż z powrotem do sosu.