Kanapki śniadaniowe z grillowaną szynką, jajkiem i serem

Głosy: 1

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 203, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 14 G., węglowodany 5 G., błonnik 0 G., cholesterol 258 mg, sód 439 mg, cukier 1 G.

Po co siedzieć w kuchni, skoro można grillować śniadanie dla tłumu? Te kanapki typu „odrywaj” są nie tylko łatwiejsze do przygotowania na świeżym powietrzu, ale też przepysznie miękkie, ciągnące i sycące. Twój sekretny składnik szybkich rezultatów to opakowanie bułek do kanapek, które upieką się od razu. Spodziewaj się chóralnego zachwytu, gdy przewrócisz jedną kanapkę na drugą.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

10 dużych jajek
4 zielone cebulki, drobno posiekane
1 opakowanie (12 szt.) bułek obiadowych
2 łyżki niesolonego masła w temperaturze pokojowej
6 plasterków sera
4 plasterki szynki pokrojone w kostkę
Ostry sos, np. Tabasco, do podania
Sprzęt specjalny: folia nieprzywierająca, szeroka metalowa szpatułka do burgerów lub grilla

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, szynka, ser, słodka bułka, Sos Tabasco

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej grill do średniej temperatury.
Ułóż obok siebie dwa kawałki folii aluminiowej o długości 60 cm (24 cale), tak aby ich dłuższe boki się stykały. Złącz brzegi, a następnie złóż je kilka razy, aby uszczelnić i utworzyć jeden duży kawałek folii. Wyłóż blachę do pieczenia folią i odstaw na bok.

Wbij jajka do dużej miski i dobrze ubij. Dodaj dymkę, 1 łyżeczkę soli i 2 łyżki wody i dobrze ubij.
Za pomocą noża z ząbkami przetnij każdą z bułek na pół w poziomie. Odłóż na bok.
Umieść przygotowaną blachę do pieczenia na grillu i dodaj 1 łyżkę masła. Przykryj grill i pozwól masłu roztopić się przez około 3 minuty. Pędzelkiem do ciasta rozsmaruj masło na całej blasze, a następnie wylej masę jajeczną na blachę. Połóż zabezpieczone połówki bułek, przekrojoną stroną do dołu, obok siebie, na jajkach i przykryj grill. Piecz, aż jajka całkowicie się zetną, około 10 minut.
W międzyczasie natłuść drugą blachę do pieczenia pozostałą 1 łyżką masła. Używając rękawic kuchennych, przykryj bułki tą blachą i odwróć obie blachy na grillu. Zdejmij górną blachę i rozwiń folię. Na połowę jajek połóż plasterki sera, a na drugą połowę plasterki szynki. Przykryj grill i piecz, aż ser się roztopi, około 5 minut. Używając dużej szpatułki do hamburgerów, przełóż dolną połowę bułek na drugą połowę, tworząc dużą kanapkę. Podawaj z ostrym sosem.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Piknik / Przepisy na podwórko / Dania letnie / Śniadanie / Dania główne / Jaja i produkty mleczne / Fast food / Gorące kanapki / Kanapki / / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów