Ciasteczka cheddarowe
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 447, tłuszcz całkowity 30 G., tłuszcze nasycone 18 G., białka 9 G., węglowodany 37 G., błonnik 1 G., cholesterol 105 mg, sód 299 mg, cukier 4 G.
Kalorie 447, tłuszcz całkowity 30 G., tłuszcze nasycone 18 G., białka 9 G., węglowodany 37 G., błonnik 1 G., cholesterol 105 mg, sód 299 mg, cukier 4 G.
Starty cheddar i świeżo zmielony czarny pieprz nadają tym ciasteczkom niesamowity aromat i smak. Są złociste i chrupiące na zewnątrz, a w środku cudownie kruche i miękkie. Idealnie nadają się na przekąskę w ciągu dnia lub jako zamiennik zwykłego pieczywa do dań głównych.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki mąki pszennej + dodatkowa ilość do obróbki ciasta
- 3/4 szklanki startego cheddara
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru
- 0,5 łyżeczki grubej soli
- 1 2/3 szklanki śmietanki kremówki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia ciasta
- Sprzęt specjalny:Foremka do ciastek o średnicy 5cm.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, ser cheddar, krem
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C. Wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, ser cheddar, proszek do pieczenia, cukier, ½ łyżeczki soli i szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Dodaj śmietanę i mieszaj drewnianą łyżką, aż ciasto się połączy. Uformuj ciasto w kulę i przełóż na posypaną mąką powierzchnię roboczą. Uformuj z ciasta okrąg o grubości 1 cm i wytnij okręgi o średnicy 5 cm. Delikatnie dociśnij resztki ciasta i wytnij kolejne okręgi.
- Ułóż krążki ciasta w odstępach 2,5 cm na przygotowanych blachach i posmaruj je kremem. Piecz, aż bułeczki będą złocistobrązowe od spodu, około 12 minut.
Kategorie:
Podobne przepisy
