Ciasto truskawkowe w szklance
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 35 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 1165, tłuszcz całkowity 63 G., tłuszcze nasycone 32 G., białka 21 G., węglowodany 132 G., błonnik 9 G., cholesterol 156 mg, sód 1711 mg, cukier 27 G.
Kalorie 1165, tłuszcz całkowity 63 G., tłuszcze nasycone 32 G., białka 21 G., węglowodany 132 G., błonnik 9 G., cholesterol 156 mg, sód 1711 mg, cukier 27 G.
Jeśli masz już gotowe ciasteczka, ten deser jest niezwykle prosty w przygotowaniu. Rozkrusz je na dnie szklanki lub słoika, udekoruj truskawkami z maceratem cytrynowym i bitą śmietaną. Powtarzaj układanie warstw, aż wypełnisz całą szklankę – i gotowe!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Deser
- 2 litry truskawek, wydrążonych i pokrojonych na ćwiartki
- 3 łyżki cukru
- Skórka z 1 cytryny i sok z połowy cytryny
- Szczypta grubej soli
- 2 szklanki schłodzonej śmietanki kremówki
- Trochę ekstraktu waniliowego
- 4-6 pokruszonych herbatników z kwaśnym mlekiem lub innych herbatników według własnego uznania
Warstwowe ciasteczka z kwaśnym mlekiem
- 4 szklanki mąki samorosnącej, plus dodatkowa ilość do obróbki ciasta
- 110 g masła + 3 łyżki roztopionego masła
- 2-3 szklanki schłodzonego jogurtu lub kefiru
- 1 łyżka oleju roślinnego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka samorosnąca, truskawka, sok z cytryny
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść truskawki w misce i posyp 2 łyżkami cukru. Wymieszaj z sokiem z cytryny i solą. Odstaw truskawki, aby zmiękły i puściły sok, na 30 minut do 1 godziny.
- Ubij śmietanę kremówkę z pozostałym cukrem na sztywną pianę. Następnie wmieszaj skórkę z cytryny i ekstrakt waniliowy.
- W szklance (lub słoiku) o pojemności 240 ml ułóż warstwami pokruszone herbatniki, macerowane truskawki i bitą śmietanę. Kontynuuj nakładanie warstw, aż szklanka będzie pełna, a następnie staraj się nie sięgać po deser od razu. Powtórz z pozostałymi składnikami.
Warstwowe ciasteczka z kwaśnym mlekiem
Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F). Umieść w piekarniku ciężką żeliwną patelnię (30 cm), aby się nagrzała. Schłodź dużą miskę, foremkę do ciasta, mąkę i 110 g masła w zamrażarce przez 15 minut przed pieczeniem.
Wsyp mąkę do schłodzonej miski. Pracując szybko, wmieszaj 110 g masła do mąki nożem (lub palcami), aż ciasto będzie miało kształt kawałków wielkości ziarnka grochu. Stopniowo dodawaj maślankę, ubijając, aż ciasto będzie gładkie, ale wciąż wilgotne. Wyłóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię i uformuj z niego krążek o grubości 2,5 cm. Za pomocą szklanki lub foremki do ciastek o średnicy 6,5 cm wytnij z ciasta 10 okręgów. Zachowaj resztki i upiecz je na kruche ciasto, na przykład truskawkowe.
Ostrożnie wyjmij patelnię z piekarnika i dodaj olej roślinny. Ułóż ciasno krążki ciasta na rozgrzanej patelni i posmaruj roztopionym masłem. Piecz do uzyskania złocistego koloru, 15-25 minut.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
