Krewetki scampi w frytkownicy powietrznej
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 676, tłuszcz całkowity 32 G., tłuszcze nasycone 16 G., białka 28 G., węglowodany 69 G., błonnik 4 G., cholesterol 204 mg, sód 656 mg, cukier 3 G.
Kalorie 676, tłuszcz całkowity 32 G., tłuszcze nasycone 16 G., białka 28 G., węglowodany 69 G., błonnik 4 G., cholesterol 204 mg, sód 656 mg, cukier 3 G.
Krewetki scampi nie bez powodu uważane są za śródziemnomorski klasyk. Świeże owoce morza, smażone do miękkości na maśle czosnkowym i podawane z makaronem – czego chcieć więcej od pysznego obiadu w środku tygodnia? Ta frytkownica powietrzna przygotuje ten obiad w mniej niż 30 minut, z minimalnym sprzątaniem!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 cytryna
- 450 g krewetek (16/20 szt.), obranych, oczyszczonych z żyłkami, z ogonkami
- 5 gałązek świeżego tymianku
- 3 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki
- 1 suszony liść laurowy
- Świeżo zmielony czarny pieprz
- 110 g niesolonego masła, pokrojonego na 1 łyżkę stołową
- 340 g makaronu campanella
- 0,5 szklanki drobno posiekanej świeżej pietruszki
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- Sprzęt specjalny:Frytkownica powietrzna o pojemności 6 litrów.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron campanella, krewetki, cytrynowy, liść laurowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej 6-litrową frytkownicę powietrzną do 190°C. Zagotuj duży garnek z osoloną wodą.
- Za pomocą obieraczki do warzyw obierz skórkę z cytryny, uważając, aby nie przeciąć białej błonki. Przekrój cytrynę na pół, a następnie jedną połówkę pokrój na ćwiartki do podania. Drugą połówkę odłóż na bok, aby wycisnąć sok.
- Włóż skórkę z cytryny, krewetki, tymianek, czosnek, liść laurowy, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu do naczynia do zapiekania i wymieszaj. Równomiernie rozłóż masę w naczyniu i ułóż na niej kawałki masła. Przykryj naczynie szczelnie folią aluminiową.
- Umieść patelnię we frytkownicy i smaż, aż olej zacznie bulgotać, a krewetki staną się białe, około 10–12 minut. Podczas smażenia krewetek ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Wyjmij skórkę z cytryny, liść laurowy i tymianek z mieszanki krewetek. Odcedź makaron i przełóż go z powrotem do garnka. Ułóż krewetki na makaronie. Dodaj pietruszkę i oliwę z oliwek, wyciśnij sok z pozostałej połówki cytryny i wymieszaj. Podawaj z ćwiartkami cytryny.
Kategorie:
Podobne przepisy
