Makaron z krewetkami scampi w wolnowarze w 20 minut
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 758, tłuszcz całkowity 30 G., tłuszcze nasycone 13 G., białka 37 G., węglowodany 78 G., błonnik 5 G., cholesterol 260 mg, sód 1059 mg, cukier 4 G.
Kalorie 758, tłuszcz całkowity 30 G., tłuszcze nasycone 13 G., białka 37 G., węglowodany 78 G., błonnik 5 G., cholesterol 260 mg, sód 1059 mg, cukier 4 G.
Genialność tego przepisu polega na tym, że wszystkie składniki – wino, czosnek, krewetki, a nawet makaron – gotuje się razem w jednym garnku. Pamiętaj tylko: nie rozmrażaj krewetek! W przeciwnym razie będą przegotowane i mniej delikatne. To danie najlepiej smakuje z czosnkowym pieczywem, które można maczać w pysznym, maślanym sosie.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 6 łyżek niesolonego masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 6 zmiażdżonych ząbków czosnku
- 3/4 szklanki wytrawnego białego wina
- Sok i skórka z 1 cytryny
- 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 6 zielonych cebulek, posiekanych
- 350 g cienkiego spaghetti, połamanego na pół
- 700 g mrożonych krewetek, obranych i oczyszczonych
- Chleb czosnkowy, do podania, opcjonalnie
- Sałatka zielona, do podania, opcjonalnie
- Sprzęt specjalny: multicooker o pojemności 6–8 litrów.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron spaghetti, krewetki, białe wino, mieszanka sałat, sok z cytryny, zielona cebula, czosnek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Włóż masło, oliwę z oliwek i czosnek do wolnowaru i ustaw wysoką temperaturę. Gotuj, często mieszając, przez około 3 minuty, aż czosnek zmięknie, ale się nie zrumieni. Dodaj wino, sok i skórkę z cytryny, płatki czerwonej papryki, 2 łyżeczki soli i odrobinę czarnego pieprzu. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 1 minutę. Dodaj 2 szklanki wody, a następnie połowę makaronu w jednym kierunku, a drugą połowę w kratkę. Na wierzchu ułóż krewetki i połowę dymki.
- Postępując zgodnie z instrukcją producenta, zamknij pokrywę i przygotuj multicooker do użycia. Ustaw szybkowar na wysoką temperaturę i gotuj przez 1 minutę. Po zakończeniu cyklu pozwól parze naturalnie ulecieć. Po 5 minutach otwórz i zdejmij pokrywę, uważając, aby się nie poparzyć.
- Za pomocą szczypiec wymieszaj makaron, aż będzie równomiernie pokryty i bez grudek. Posyp resztą dymki i podawaj z sałatką i czosnkowym pieczywem, jeśli używasz.
Notatka
Ustawienia multicookera mogą się różnić w zależności od modelu.
Kategorie:
Podobne przepisy
