Brzoskwiniowe szewce
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 203, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone G., białka 3 G., węglowodany 38 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 203, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone G., białka 3 G., węglowodany 38 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Te brzoskwiniowe szarlotki, podzielone na pojedyncze porcje i wzbogacone odrobiną masła, są nie tylko pyszne, ale również kryją w sobie zaskakująco zdrową niespodziankę.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- Spray zapobiegający przywieraniu do gotowania
- 1200 g dojrzałych brzoskwiń, wydrylowanych i pokrojonych na duże kawałki
- 1 łyżka skrobi
- 0,5 szklanki plus 2 łyżki cukru
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego
- 1/4 łyżeczki grubej soli
- 3 łyżki schłodzonego niesolonego masła, pokrojonego na małe kawałki
- 2 łyżki maślanki lub mleka o obniżonej zawartości tłuszczu
- Jogurt waniliowy o obniżonej zawartości tłuszczu lub mrożony jogurt do podania (opcjonalnie)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: brzoskwinie, skrobia, mąka, siemię lniane, kwaśne mleko, mleko, jogurt
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Lekko spryskaj 6 foremek na muffiny o pojemności 170 g (6 uncji) sprayem do pieczenia i umieść je na blasze do pieczenia.
- W dużej misce połącz brzoskwinie ze skrobią kukurydzianą i 2 łyżkami cukru. Odstaw na około 10 minut, aż puszczą sok. Rozłóż brzoskwinie i sok do foremek.
- Podczas gdy brzoskwinie się osadzają, połącz mąkę, pozostałą 1/2 szklanki cukru, siemię lniane i sól. Dodaj masło i rozgnieć widelcem, aż masa utworzy średniej wielkości kawałki. Dodaj maślankę, aby zmiękczyć masę i zapobiec sklejaniu się dużych grudek.
- Posyp mieszanką każdą foremkę z brzoskwiniami. Piecz, aż owoce będą bulgotać, a wierzch chrupiący i złocisty, około 40-45 minut. Podawaj cobblers na ciepło z jogurtem waniliowym lub mrożonym jogurtem, opcjonalnie.
Kategorie:
Podobne przepisy
