Zupa o smaku lasagne w wolnowarze
Głosy: 1
Czas: 6 godzin 30 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 677, tłuszcz całkowity 27 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 37 G., węglowodany 71 G., błonnik 8 G., cholesterol 88 mg, sód 1668 mg, cukier 14 G.
Kalorie 677, tłuszcz całkowity 27 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 37 G., węglowodany 71 G., błonnik 8 G., cholesterol 88 mg, sód 1668 mg, cukier 14 G.
Katie Lee stanie się Twoją osobistą bohaterką dzięki temu pysznemu, bogatemu przepisowi na zupę w wolnowarze. Dla wyjątkowego smaku posypuje każdą porcję serem i zapieka w piekarniku. Nikt nie będzie miał wątpliwości, że w tej misce to lasagna!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g mielonej wołowiny
- 0,5 łyżeczki czosnku w proszku
- 2,5 łyżeczki grubej soli
- 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 4 szklanki bulionu z kurczaka
- 1 puszka (800 g) pomidorów w puszce, pokrojonych w kostkę
- 1 puszka (220 g) sosu pomidorowego
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 4 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 1 duża żółta cebula, pokrojona w kostkę
- 1 liść laurowy
- 220 g lasagne (około 10 arkuszy), pokrojonej na kawałki
- Garść posiekanej świeżej bazylii
- Starta mozzarella do posypania
- Pokrojony provolone
- Starty parmezan do posypania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, przecier pomidorowy, sos pomidorowy, proszek czosnkowy, liść laurowy, lasagne makaronowe
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Na dużej patelni, na średnio-wysokim ogniu, smaż mieloną wołowinę, mieszając drewnianą łyżką, aż się zrumieni, przez 5–8 minut. Posyp czosnkiem w proszku, 1 łyżeczką soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć.
- W wolnowarze połącz mieloną wołowinę z bulionem drobiowym, pokrojonymi w kostkę pomidorami, sosem pomidorowym, pietruszką, oregano, czosnkiem, cebulą, liściem laurowym, 1 szklanką wody oraz pozostałymi 1,5 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Gotuj na dużym ogniu przez 5,5 godziny lub na małym przez 7,5 godziny.
- Dodaj pokruszone kluski i gotuj przez kolejne 30 minut. Dodaj bazylię tuż przed podaniem.
- Rozgrzej piekarnik do trybu grillowania.
- Wlej zupę do żaroodpornych foremek. Na wierzch połóż kilka łyżek startej mozzarelli, 3 plasterki provolone i posyp parmezanem. Wyłóż na blachę do pieczenia i zapiekaj w piekarniku, aż ser zacznie bulgotać, przez 5–8 minut.
Kategorie:
Podobne przepisy
