Czas: 3 godziny 5 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Ostry ser cheddar dodaje temu prostemu daniu słonego smaku i tradycyjnego smaku.

Składniki:

• 2 szklanki makaronu w kształcie stożka (opakowanie 225 g zawiera mniej niż 2 szklanki)
• 4 łyżki (55 g) masła, pokrojonego na kawałki
• 2,5 szklanki (około 300 g) startego ostrego sera cheddar
• 1 puszka (300 g) zagęszczonej zupy serowej cheddar
• 3 ubite jajka
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 szklanka mleka
• 1/2 łyżeczki proszku musztardowego
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

makaron, ser cheddar, jajka, śmietana, mleko, proszek musztardowy

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Ugotuj makaron w 2-litrowym rondlu z dużą ilością wody, aż będzie miękki, około 7 minut. Odcedź. Połącz masło i ser w rondlu. Mieszaj, aż ser się rozpuści.
  
  W wolnowarze połącz mieszankę sera i śmietany, dodaj jajka, śmietanę, sól, koncentrat bulionu, mleko, musztardę i pieprz i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj odcedzony makaron i ponownie wymieszaj. Zmniejsz ogień w wolnowarze do minimum i gotuj przez 3 godziny, od czasu do czasu mieszając.

Głosy: 2