Krążki cebulowe w piekarniku
Głosy: 4
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 205, tłuszcz całkowity 3 G., tłuszcze nasycone G., białka 5 G., węglowodany 40 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 205, tłuszcz całkowity 3 G., tłuszcze nasycone G., białka 5 G., węglowodany 40 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Trudno oprzeć się tak pysznej przekąsce, jak panierowane krążki cebulowe. Ale jeśli martwisz się o ogromną ilość kalorii i tłuszczu w smażonej cebuli, istnieje zdrowsza alternatywa. Upiecz krążki w piekarniku. Ta metoda ma dwie niezaprzeczalne zalety: nie musisz mozolnie stać nad frytkownicą, smażąc cebulę partiami, a po drugie, otrzymasz przekąskę z mniejszą ilością tłuszczu, ale nie mniej chrupiącą! Zanurz krążki cebulowe w cieście, obtocz je w pieczonych chipsach ziemniaczanych i wstaw do piekarnika. Podawaj natychmiast jako przystawkę do piwa, z zupami lub kanapkami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 - 2 duże cebule, obrane
- 4 szklanki pieczonych chipsów ziemniaczanych
- 0,5 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 szklanka jogurtu lub kefiru o niskiej zawartości tłuszczu
- 0,5 szklanki i 2 łyżki mąki
- 0,5 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: cebula, kwaśne mleko, kefir, mielony pieprz cayenne, frytki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C.
- Lekko spryskaj blachę do pieczenia oliwą z oliwek. Umieść chipsy ziemniaczane w misce robota kuchennego i miksuj przez 20 sekund, aż będą kruszone. Przełóż do płytkiej miski i posyp pieprzem cayenne. W innej misce wymieszaj. kwaśne mleko, 2 łyżki mąki, sól i pieprz.
Pokrój cebulę w krążki o szerokości 1,5 cm i rozdziel je, pozostawiając tylko większe. Powinno ich być około 12–14. - Wsyp pozostałą mąkę do woreczka strunowego, włóż krążki cebuli i dobrze potrząśnij, aby je obtoczyć. Zanurzaj krążki cebuli pojedynczo w płynnej mieszance, a następnie obtaczaj je w chipsach i układaj na blasze do pieczenia.
- Skrop równomiernie olejem rzepakowym i piecz przez 20 minut lub do momentu, aż będą chrupiące. Dopraw gotowe krążki solą i podawaj natychmiast.
Kategorie:
Podobne przepisy
