Sałatka z kukurydzą i awokado
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Ta sałatka pięknie łączy kontrastujące tekstury twardych ziaren kukurydzy, delikatnego awokado, soczystych pomidorków koktajlowych i chrupiącej cebuli. Aby uzyskać intensywniejszy, letni smak i dymny aromat, kukurydza jest wcześniej grillowana, aż się przypiecze. Ta sałatka idealnie nadaje się na piknik. Dopraw ją mieszanką białego octu winnego i miodu i delektuj się.
Polecamy
Przepis:
W dużej misce połącz 3 łyżki białego octu winnego z 1 łyżką wody, 1 łyżeczką miodu i 1/2 łyżeczki grubej soli. Dodaj połowę cienko pokrojonej czerwonej cebuli i wymieszaj; odstaw, mieszając, na 20 minut. Posmaruj 4 kolby kukurydzy olejem roślinnym i grilluj na średnim ogniu, aż się zrumienią, przez 8 minut. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie odetnij pestki. Dodaj je do cebuli wraz z 2 pokrojonymi pomidorami, 1 pokrojonym w kostkę awokado i 2 łyżkami posiekanej natki pietruszki; wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przepisy z podobnymi składnikami: kukurydza, pomidory, Awokado, ocet winny, Miód
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
