Trufle daktylowe
Głosy: 4
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 trufle
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 trufle
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 67, tłuszcz całkowity 1 G., tłuszcze nasycone 0,5 G., białka 1 G., węglowodany 13 G., błonnik 1 G., cholesterol 1 mg, sód 59 mg, cukier - G.
Kalorie 67, tłuszcz całkowity 1 G., tłuszcze nasycone 0,5 G., białka 1 G., węglowodany 13 G., błonnik 1 G., cholesterol 1 mg, sód 59 mg, cukier - G.
Te niskowęglowodanowe cukierki są wykonane z daktyli, które nadają im naturalną słodycz i przyjemny smak toffi, nawet bez dodatku mleka czy cukru. Daktyle gotuje się w wodzie, a następnie miesza z masłem orzechowym, miodem, kakao, pokruszonymi krakersami graham i płatkami owsianymi. Z powstałej masy formuje się kulki, które można ozdobić dowolnymi dodatkami: wiórkami kokosowymi, pokruszonymi krakersami graham, granolą lub posiekanymi orzeszkami ziemnymi. Te ręcznie robione cukierki są nie tylko zdrowe i pyszne, ale również prezentują się bardzo elegancko. Można je nawet pięknie zapakować i podarować jako prezent.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 szklanka suszonych, wydrążonych daktyli (120 g), drobno posiekanych
- 1 szklanka wody
- 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 2 łyżki miodu lub syropu z agawy
- 2 łyżki stołowe naturalne masło orzechowe niska zawartość tłuszczu
- 2 łyżki kakao w proszku
- 1 łyżka (15 g) masła
- 1/4 łyżeczki soli
- 8 rekordów krakersy graham pełnoziarniste, posiekane, około 1 i 1/4 szklanki.
- 0,5 szklanki płatków owsianych, nie instant
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: daty, Masło orzechowe, kruche ciasteczka, płatki owsiane, sok z cytryny, kakao, Nektar z agawy, Miód
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średnim rondlu połącz daktyle, wodę i sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu, rozdrabniając większe kawałki daktyli łyżką, aż mieszanina utworzy gęstą pastę, około 15-20 minut. Dodaj miód, masło orzechowe, kakao i sól. Dodaj krakersy i płatki owsiane. Zdejmij z ognia.
- Lekko spryskaj blachę do pieczenia sprayem do pieczenia. Za pomocą łyżki stołowej nakładaj równe ilości masy ciasteczkowej na blachę. Schłodź w lodówce do stężenia, około 20 minut.
- Byczy: niesłodzone wiórki kokosowe, pokruszone herbatniki graham, drobno posiekane orzeszki ziemne, granola (po 0,5 szklanki każdego).
Umieść wybrane dodatki w małych miseczkach. Obtocz każde ciasteczko w wybranych dodatkach i lekko spłaszcz, aby utworzyć grube krążki. Przykryj i wstaw do lodówki. Podawaj schłodzone.
Kategorie:
Podobne przepisy
