Pieczone udka z kurczaka z warzywami wiosennymi
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 569, tłuszcz całkowity 31 G., tłuszcze nasycone G., białka 44 G., węglowodany 27 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 569, tłuszcz całkowity 31 G., tłuszcze nasycone G., białka 44 G., węglowodany 27 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Aby posiłek był kompletny, niezbędna jest odpowiednia kombinacja białek, węglowodanów i warzyw. Nie musisz już przygotowywać ich osobno dzięki temu samodzielnemu daniu z soczystym kurczakiem, sycącymi ziemniakami oraz wyrazistymi marchewkami i rzodkiewkami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1,5 kg udka z kurczaka
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- Sok z 1 cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 450 g młodych ziemniaków
- 2 pęczki rzodkiewek (ok. 12 szt.)
- 1 pęczek zielonej cebulki
- 1 pęczek młodych marchewek (ok. 12 szt.)
- 1/4 szklanki posiekanego świeżego koperku
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: udka kurczaka, koperek, sok z cytryny, ziemniak, rzodkiewka, marchew, zielona cebula
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 260°C. Opłucz pałki pod zimną wodą i osusz. Dopraw mięso solą i pieprzem, a następnie ułóż skórą do góry na blasze do pieczenia. Skrop pałki połową soku z cytryny i 1 łyżką oliwy z oliwek. Piecz przez 15 minut.
- W międzyczasie pokrój ziemniaki i rzodkiewki na pół.
Pióra zielona cebula pokroić na trzy części.
W dużej misce wymieszaj ziemniaki, rzodkiewki, marchewki i pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek, dopraw solą i pieprzem. - Ułóż warzywa wokół pałek i kontynuuj gotowanie, aż warzywa będą miękkie, a pałki nabiorą złocistego koloru, zajmie to około 20 minut.
Skropić warzywa i mięso pozostałym sokiem z cytryny. Posypać koperkiem i doprawić solą do smaku.
Kategorie:
Podobne przepisy
