Szynka prosciutto

• Krewetki w szynce
• Polenta
• Sos ananasowy

Prosta polenta kukurydziana nabiera fantastycznego smaku dzięki kawałkom ananasa i posiekanym liściom szałwii. Grilluj ją, aż pojawią się ślady grilla, dzięki czemu będzie jeszcze bardziej aromatyczna i atrakcyjna wizualnie. Podawaj - czytaj więcej

Piadina to cienki, płaski chleb pieczony lub grillowany we Włoszech. W regionie Emilia-Romania jest popularnym daniem typu fast food, serwowanym u licznych ulicznych sprzedawców. Piadina jest zazwyczaj nadziewana różnymi nadzieniami i... czytaj więcej

Kurczak alla Romana, zwany po włosku „Pollo alla Romana”, pochodzi z okolic Rzymu. Nawet żywe kolory papryki w tym daniu nawiązują do czerwieni i żółci flagi „Wiecznego Miasta”. Tradycyjnie przygotowuje się go na święto Ferragosto (Wniebowzięcia NMP). czytaj więcej

Spopularyzowana w Stanach Zjednoczonych w latach 60. XX wieku kanapka z szynką Monte Cristo to kanapka maczana w jajku przed usmażeniem i podawana z cukrem pudrem i dżemem. Ta wersja zawiera włoską szynkę – czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Przepis krok po kroku na risotto z szampanem, szynką i szparagami. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Wołowina
• Smażone ziemniaki ze świeżymi ziołami i czosnkiem
• Duxelles (pasta warzywna z grzybami)
• Sos z zielonego pieprzu

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do sałatki:
• Do wypełnienia:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Rolka:
• Pożywny:

Sajgonek to rodzaj dużego, miękkiego i puszystego omletu. To duża, skręcona baza do niemal każdego pysznego składnika. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Ciasto kruche:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do roladek lasagne:
• Do sosu beszamelowego:

Sekret bułeczek nadziewanych ricottą autorstwa Giady De Laurentiis tkwi w użyciu dwóch sosów: bogatego, maślanego beszamelu i lżejszego sosu marinara. czytaj więcej

Przygotuj zabójczą przystawkę ze składników tradycyjnego kanapki Hoagie: różnych mięs i serów, cebuli, sałaty i sosu, a następnie podawaj ją w bułce bez okruchów. czytaj więcej

• Do garnków:
• Do zupy:
• Dodatki:

Równie piękna i pyszna, ta łatwa w przygotowaniu zupa podawana jest w doniczkach z pieczonej dyni lub żołędzi. Dodatkowo, pestki dyni, grzanki i smażona cebula dodają jej smaku i chrupkości. czytaj więcej

Do klopsików z indyka Ina Garten używa mielonej kiełbasy, a dla uzyskania pikantnego smaku dodaje płatki czerwonej papryki. Piecze klopsiki w piekarniku, a następnie gotuje je na wolnym ogniu w klasycznym sosie marinara i podaje z... czytaj więcej

„Odmieniony” cordon bleu Bobby'ego Flaya, przyrządzony z delikatnego grillowanego kurczaka, zwieńczony kremowym serem, prosciutto i pikantną rukolą, to kolejna wariacja na temat tradycyjnego przysmaku. czytaj więcej

Włoskie kanapki Monte Cristo - przepis Rachel Ray. czytaj więcej

• Do sałatki:
• Do wypełnienia:

Przepis na sałatkę z gotowanych młodych ziemniaków i smażonej szynki prosciutto. Doprawiona majonezem, dymką, papryką, musztardą i octem jabłkowym. czytaj więcej

• Cukinia
• Sos

Przepis na smażoną cukinię w panierce z bułki tartej i parmezanu. Smażona cukinia jest pieczona w piekarniku z sosem pomidorowym, serem mozzarella, prosciutto, czosnkiem i ziołami. czytaj więcej

• Do testu:
• Do pizzetti z prosciutto i rukolą:
• Do Pizzetti Putanesca:

Dwa przepisy ze zdjęciami krok po kroku na małe pizze z grilla. czytaj więcej

Rozkoszuj się smakiem mięsnej włoskiej kanapki: pokrój wędliny (salami, soppressata lub prosciutto) w paski, a następnie polej je kremowym włoskim dressingiem i posyp serem provolone. czytaj więcej

Pyszny przepis na przystawkę: przegrzebki zawinięte w szynkę parmeńską. czytaj więcej

Przepis na jajka faszerowane awokado i szynką. - czytaj więcej

• Do boczku:
• Na naleśniki:
• Do omletu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Drugim daniem są krewetki z kaszką kukurydzianą. Krewetki gotowane są w sosie mlecznym z białym winem, warzywami i wędzoną szynką. Owsianka przyrządzona jest z kaszki kukurydzianej instant. czytaj więcej

• Do gougères:
• Do nadzienia i polewy:

Przepis na gougères z ciasta parzonego z serem cheddar. Nadziewane musem jabłkowym i udekorowane szynką szałwiową. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do warzyw:
• Na przystawkę:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Słowo „primavera” nie tylko oznacza „wiosnę” po włosku, ale to także nazwa sałatki Teda Allena. W 35 minut łączy on szparagi, marchewkę i zielony groszek, dodaje makaron penne, a całość dopełnia kremowym sosem czosnkowym i chrupiącą pieczenią... czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Ten oryginalny przepis na sałatkę powstał ze składników słynnej włoskiej kanapki Sub. Składa się ona z czterech rodzajów kiełbasy, oliwek, marynowanych warzyw, sera, sałaty i tostu. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.