Przygotuj pyszną i aromatyczną hiszpańską paellę z kałamarnicą, chorizo, oliwkami, pomidorkami koktajlowymi i sekretnym składnikiem – atramentem z mątwy, który nada ryżowi niezwykły, czarny kolor, zamieniając danie w spektakularny przysmak dla - czytaj więcej
„Odkąd pamiętam, moja rodzina zawsze jadła zongzi podczas Święta Smoczych Łodzi” – mówi autorka przepisów Vivian Chan. „Ale dopiero niedawno nauczyłam się je robić, kiedy teściowa mi o tym opowiedziała. Ten rodzinny przepis pochodzi z jej wioski”. czytaj więcej
Uproszczona wersja klasycznego dania ryżowego z Walencji z kurczakiem, chorizo, małżami, muszlami i krewetkami. Valerie Bertinelli piecze paellę w piekarniku, a danie jest idealne: chrupiący ryż, delikatne owoce morza i… czytaj więcej
Udka z kurczaka, kiełbasa chorizo, sok z małży, groszek, szafran, krewetki, małże, oliwki, ryż okrągłoziarnisty, papryka...
Czas:1 godzina 20 minut.Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 974
To szybkie danie, inspirowane chińskim hot potem, przygotowuje się poprzez zalanie wrzącym bulionem bardzo cienkich plasterków wołowiny i gotowanie ich bezpośrednio w miseczkach. Ryż dodaje pożywnego akcentu, a kimchi chrupkości i wyrazistego smaku. czytaj więcej
Kimbap to koreańskie rolki, które w przeciwieństwie do japońskiego sushi i rolek, nie zawierają surowej ryby. Zamiast tego są wypełnione różnymi innymi dodatkami, co zapewnia eksplozję wyrazistych smaków. Te rolki są przygotowywane z kleistego ryżu bez dodatku octu. Zawiń je w... czytaj więcej
Rozkoszuj się japońskimi kulkami ryżowymi, czyli „onigiri”, grillowanymi i panierowanymi w przepysznie chrupiącej, słodko-kwaśnej panierce. Są one przygotowywane z kleistego ryżu sushi, który łatwo uformować w kulkę. Forma – czytaj więcej
Ryż do sushi, ryż krótkoziarnisty, sos sojowy, mirin (wino ryżowe), masło, szczypiorek...
Bibimbap to tradycyjne koreańskie danie składające się z miski ryżu z różnymi warzywami i kawałkami mięsa, ugotowanego w koreańskim stylu i ułożonego w równych stosikach wokół smażonego jajka. Proces gotowania jest… czytaj więcej
Aby nakarmić dużą grupę, paellę z owocami morza najlepiej przyrządzić na dużej patelni grillowej. Grillowane składniki nie tylko sprawiają, że proces gotowania jest ciekawszy i przyjemniejszy, ale także wzbogacają smak paelli... czytaj więcej
Nie musisz być fanem sushi, żeby delektować się tym daniem. To zabawny, prosty i zdrowy pomysł na deser na przyjęcie dla dzieci. Jeśli „sushi” nie jest wystarczająco słodkie, możesz podwoić ilość masła i pianek marshmallow. Odrobina wanilii też nie zaszkodzi. czytaj więcej
Portugalski pudding ryżowy gotuje się w całości na kuchence, podobnie jak risotto. Tradycyjnie dodaje się żółtka jaj, aby zagęścić i poprawić smak, ale nawet bez nich pudding zachowuje bogatą konsystencję i jest mniej tłusty. czytaj więcej
Chociaż ten indyk wymaga nadzienia, nie jest to tradycyjne nadzienie chlebowe. W tym przepisie z magazynu Food Network połówki piersi są rozbijane na cienko, a następnie faszerowane nadzieniem z botwiny i ryżu, posypane skórką z cytryny i serem Gruyère. czytaj więcej
Przepis na risotto z pieczonym kalafiorem, migdałami i pietruszką. Ryż jest najpierw podsmażany z cebulą i czosnkiem. Następnie mieszany z białym winem i pieczony do odparowania płynu, a następnie ubijany z masłem i serem fontina. czytaj więcej