Czas: 1 godzina 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Trisha Yearwood uprościła swój przepis na ciasto pekanowe, używając gotowego ciasta i posiekanych orzechów. Wystarczy dziesięć minut intensywnej pracy! Delektuj się ciastem pekanowym na lekko ciepło, z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.

Składniki:

• 1 szklanka jasnobrązowego cukru, mocno ubitego
• 0,5 szklanki cukru granulowanego
• 2 duże jajka
• 1 łyżka posiekanych orzechów pekan
• 110 g roztopionego masła
• 2 łyżki mleka
• 1 łyżka mąki najwyższej jakości
• 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 arkusz ciasta na tartę w formie o średnicy 22 cm, kupionego w sklepie lub zrobionego w domu
• 1 łyżka połówek orzechów pekan
• Lody waniliowe lub bita śmietana do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ciasto kruche, orzechy pekan, jajka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 160°C.
Krok 2
• W dużej misce ubij brązowy cukier, cukier granulowany i jajka na puszystą masę. Dodaj posiekane orzechy, roztopione masło, mleko, mąkę i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj. Rozłóż nadzienie na cieście w formie. Ułóż połówki orzechów pekan w okręgu wokół wierzchu ciasta.
Krok 3
• Piecz ciasto przez 55 minut. Sprawdź, czy jest upieczone, delikatnie potrząsając formą. Ciasto powinno być twarde, z lekkim drżeniem w środku. Stężeje po ostygnięciu. Podawaj z lodami waniliowymi lub kleksem bitej śmietany.

Głosy: 1