Nadzienie chlebowe z boczkiem i papryczkami jalapeño (dodatek)
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 20 porcji
Kalorie 283, tłuszcz całkowity 12 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 9 G., węglowodany 34 G., błonnik 1 G., cholesterol 58 mg, sód 581 mg, cukier 2 G.
Wielkość porcji: 1 z 20 porcji
Kalorie 283, tłuszcz całkowity 12 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 9 G., węglowodany 34 G., błonnik 1 G., cholesterol 58 mg, sód 581 mg, cukier 2 G.
Przygotuj farsz w stylu Tex-Mex do swojego świątecznego indyka. Jest wytrawny z papryczkami jalapeño, serem Pepper Jack i chili w proszku, a do tego ma spód z kukurydzianego chleba. Kawałki boczku dopełniają smaku. Zacznij piec dodatek, gdy indyk jest prawie gotowy, a następnie polej farsz wytopionym tłuszczem z indyka. Będzie pyszny!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 110 g pokrojonego w kostkę boczku
- 2 łyżki niesolonego masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia patelni
- 1 cebula, posiekana
- 3 łodygi selera, posiekane
- 1 papryczka jalapeño, pokrojona w kostkę
- 1 łyżka tymianku
- 3/4 łyżeczki chili w proszku
- 3 szklanki bulionu z kurczaka
- 2 duże jajka
- 1 szklanka pokrojonego w kostkę sera Pepper Jack
- 8 szklanek tostowanych kostek białego chleba
- 6 szklanek pokruszonego chleba kukurydzianego
- Niesolone masło lub wytopiony tłuszcz z indyka
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: chleb kukurydziany, papryczka jalapeno, seler, ser pepper jack, jajka, przyprawa chili, tymianek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj masłem formę do pieczenia o wymiarach 22x32 cm.
- Na dużej, głębokiej patelni smaż pokrojony w kostkę boczek na 2 łyżkach masła przez 5 minut; odsącz na ręcznikach papierowych.
- Doprawić solą, pieprzem, cebulą, selerem, papryczką jalapeno, tymiankiem i przyprawa chili; smażyć przez 5 minut. Wlać bulion z kurczaka i gotować na wolnym ogniu do momentu wykonania kroku 5.
- W dużej misce wymieszaj jajka, ser i bekon.
- Do miski dodaj 8 szklanek pokrojonego w kostkę białego chleba, 6 szklanek pokruszonego chleba kukurydzianego i gorącą mieszankę warzywną.
- Delikatnie wymieszaj nadzienie, a następnie przełóż do natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 22 x 32 cm. Posyp kawałkami masła lub skrop tłuszczem z indyka, przykryj folią aluminiową i piecz przez 30 minut w temperaturze 175°C.
- Następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 20 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
Kategorie:
Podobne przepisy
