Owsianka bezglutenowa

Głosy: 1

Czas:
Złożoność: łatwo
Porcje: 2

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 240, tłuszcz całkowity 6,5 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 11 G., węglowodany 33 G., błonnik 4 G., cholesterol 12 mg, sód 536 mg, cukier 7 G.

Nawet będąc na diecie bezglutenowej, możesz pozwolić sobie na miskę gorącej, puszystej owsianki. Same płatki owsiane są bezglutenowe, ale ponieważ rosną razem z pszenicą, są transportowane tymi samymi ciężarówkami i przetwarzane w tych samych fabrykach, osoby cierpiące na celiakię przez wiele lat unikały ich w swojej diecie. Na szczęście certyfikowane bezglutenowe płatki owsiane są teraz dostępne w supermarketach i sklepach internetowych. Smakują jak zwykłe płatki owsiane, a Ty możesz przygotować swoją ulubioną owsiankę na mleku krowim lub roślinnym, dodać do niej ulubione słodziki, świeże jagody i owoce i delektować się nią.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 szklanka pełnego mleka
1 szklanka wody
0,5 łyżeczki grubej soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka bezglutenowych płatków owsianych

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mleko, ekstrakt waniliowy, płatki owsiane

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Postaw rondel na dużym ogniu. Wlej mleko i wodę. Dodaj sól i ekstrakt waniliowy. Doprowadź do wrzenia.
Gdy woda się zagotuje, wsyp płatki owsiane. Energicznie mieszaj. Gdy woda ponownie się zagotuje, zmniejsz ogień do minimum. Gotuj owsiankę na małym ogniu, mieszając co kilka minut, aż płatki napęcznieją, owsianka stanie się kremowa, a płyn całkowicie wchłonie się, około 15 minut.

Wyłącz ogień i przykryj garnek pokrywką. Pozostaw płatki owsiane na pięć minut, aby całkowicie wchłonęły płyn.
Podawaj owsiankę z ulubionym słodzikiem i owocami, np. syropem klonowym, brzoskwiniami i jeżynami.
Wariacje:

Jeśli nie jesz nabiału, możesz ugotować owsiankę w mleku migdałowym lub konopnym.

Jeśli masz świeżą laskę wanilii, wrzuć na patelnię ziarenka zamiast ekstraktu waniliowego. To będzie najpyszniejsza owsianka, jaką kiedykolwiek jadłeś.

Autor przepisu - Shauna James Ahern jest autorką książek kulinarnych, przepisów na dania bezglutenowe i zawodową piekarką.

Kategorie:

przepis / Zdrowe odżywianie / Dania bezglutenowe / Posiłki o niskiej zawartości węglowodanów / Niska zawartość tłuszczu / Zdrowe śniadania / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Śniadanie / Dania główne / Zboża, rośliny strączkowe

Kolekcje przepisów