Zdrowe dania z płatków owsianych i zbóż

Rozpocznij dzień od owsianki — sycącego i lekkiego śniadania bez zbędnych kalorii.

Owsianka z suszonymi owocami w wolnowarze

Włącz wolnowar przed snem, a rano czeka na Ciebie pyszne, zdrowe śniadanie. Alton Brown dodaje do owsianki suszoną żurawinę i figi, aby uzyskać słodko-kwaśny smak.

Przepis: Owsianka z suszonymi owocami w wolnowarze

Owsianka czekoladowo-bananowa z orzechami

To nie jest zwykła owsianka – to raczej deser, który jadłoby się na śniadanie. Zawiera prażone orzechy, słodkiego banana, kakao i kawałki czekolady, dzięki czemu jest słodki, a jednocześnie zdrowy.

Przepis: Owsianka czekoladowo-bananowa z orzechami

Siekana owsianka

Alton praży płatki owsiane cięte na maśle; naturalne cukry zawarte w płatkach karmelizują się, tworząc pyszny smak. Pilnuj patelni, aby płatki się nie przypaliły.

Przepis: Siekana owsianka

Naleśniki pełnoziarniste z kompotem jabłkowym

Płatki owsiane często stają się gumowate w naleśnikach. Jednak zmieszane z mąką pełnoziarnistą zachowują lekką konsystencję i nadają orzechowy smak. Mleko o obniżonej zawartości tłuszczu zmniejsza kaloryczność i pozwala na użycie roztopionego masła w cieście. Kompot jabłkowy zastępuje syrop, a nierafinowane, naturalne cukry zapewniają słodycz.

Przepis: Naleśniki pełnoziarniste z kompotem jabłkowym

Owsianka nocna: Owsianka z jagodami i migdałami bez gotowania

Wymieszaj składniki owsianki poprzedniego wieczoru i ciesz się zdrowym śniadaniem następnego ranka. Możesz jeść ją na zimno, ale jeśli wolisz, podgrzej ją w mikrofalówce przez 1 minutę bez przykrycia.

Przepis: Owsianka nocna: Owsianka z jagodami i migdałami bez gotowania

Owsianka śniadaniowa z pełnego ziarna w wolnowarze

Owsianka pełnoziarnista to zdrowe śniadanie. Pełnoziarnisty, nieprzetworzony jęczmień gotuje się dłużej niż pęczak; oba rodzaje sprawdzą się w tym przepisie (zawartość błonnika może się różnić).

Przepis: Owsianka śniadaniowa z pełnego ziarna w wolnowarze

Tropikalny koktajl owsiany

Ten inspirowany tropikami koktajl jest pełen błonnika (6 gramów w porcji) dzięki owocom i płatkom owsianym. Skorzystaj z naszej rady i spróbuj dodać płatki owsiane (a tym samym błonnik) do swojego ulubionego koktajlu.

Przepis: Tropikalny koktajl owsiany

Owsianka z szynką, jajkami i serem

Oczywiście, owsianka jest pyszna z cukrem i cynamonem. Ale spróbujcie jej pikantnej wersji: owsianki w połączeniu z klasycznym trio: szynką, jajkami i serem.

Przepis: Owsianka z szynką, jajkami i serem

Pełnoziarnista owsianka na śniadanie

Nie ograniczaj się do klasycznej owsianki: dodaj do śniadania pęczak, semolinę lub farro. Zacznij gotować owsiankę w urządzeniu do gotowania ryżu na długo przed śniadaniem; wystarczy ustawić minutnik.

Przepis: Pełnoziarnista owsianka na śniadanie

Zapiekanka owsiana z jagodami

To śniadanie jest niskokaloryczne i niskotłuszczowe, a jednocześnie wygląda absolutnie przepysznie. Jagody i migdałowo-owsiany sos sprawiają, że przypomina tartę lub słodki placek owocowy – idealnie smakuje z jogurtem greckim lub mlekiem.

Przepis: Zapiekanka owsiana z jagodami

Owsianka ze szpinakiem, pomidorami i fetą

To sycące danie to wytrawna wersja tradycyjnego śniadania o konsystencji przypominającej risotto. Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Przepis: Owsianka ze szpinakiem, pomidorami i fetą

Koktajl owsiany z brzoskwiniami

Niewiele rzeczy może się równać z dojrzałą, soczystą letnią brzoskwinią. Ten koktajl łączy brzoskwinie ze zdrowymi płatkami owsianymi, namoczonymi w gorącej wodzie dla zwiększenia objętości i kremowej konsystencji.

Przepis: Koktajl owsiany z brzoskwiniami

Niskowęglowodanowa pieczona granola owsiana

Szef kuchni i trener Eddie Jackson wzbogaca tradycyjną granolę o rozgrzewający, pikantny smak curry.

Przepis: Niskowęglowodanowa pieczona granola owsiana