Makaron z serem Cezar z jarmużem
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 282, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 16 G., węglowodany 24 G., błonnik 1 G., cholesterol 40 mg, sód 371 mg, cukier 5 G.
Kalorie 282, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 16 G., węglowodany 24 G., błonnik 1 G., cholesterol 40 mg, sód 371 mg, cukier 5 G.
To danie, pełne smaków sałatki Cezar, przygotowywane jest od początku do końca w jednym garnku, co ułatwia sprzątanie. Makaron gotowany jest bezpośrednio w mleku, które następnie łączy się z mieszanką mozzarelli, cheddara i serka śmietankowego, tworząc gęsty, kremowy sos. Sos Cezar dodaje wyjątkowego smaku, a liście jarmużu dostarczają zdrowej porcji błonnika. Podawaj makaron z serem Cezar z chrupiącymi grzankami (lub grzankami) i grubo startym parmezanem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 szklanki pełnego mleka
- 340 g makaronu (około 3 szklanek)
- 8 szklanek posiekanego jarmużu
- 220 g startego łagodnego cheddara (około 2 szklanek)
- 90 g startej półtłustej mozzarelli (około 3/4 szklanki)
- 60 g serka śmietankowego pokrojonego na małe kawałki
- 1 szklanka kremowego sosu sałatkowego Cezar z parmezanem
- 2 łyżki startego parmezanu
- 1 szklanka grzanek z przyprawami
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron, ser topiony, ser mozzarella, ser cheddar, kapusta włoska, mleko, toast
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średnim rondlu wymieszaj mleko z makaronem, doprowadź do wrzenia na średnim ogniu i często mieszaj, aby zapobiec przywieraniu makaronu.
- Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, często mieszając, aż makaron będzie miękki, a mleko zgęstnieje do konsystencji śmietany, około 4 do 5 minut. Dodaj jarmuż i gotuj na wolnym ogniu, aż całkowicie zwiędnie, około 2 minut.
- Zmniejsz ogień, dodaj cheddar, mozzarellę, serek śmietankowy i 1,5 łyżeczki soli. Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej, gęstej i kremowej konsystencji.
- Dodaj kremowy sos Cezar z parmezanem. Zdejmij z ognia i posyp parmezanem, grzankami i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Makaron z serem zgęstnieje po ostygnięciu; w razie potrzeby rozcieńcz go odrobiną gorącej wody.
Kategorie:
Podobne przepisy
